Johan Magnusson – författare
338 kr
553 kr
Skickas
649 kr
Skickas
Bäst i världen!
Trettio vinkällare - konsten att lagra och njuta av vin, har av Gourmand World Cookbook Award blivit utsedd till Best of the Best Wine Book of the Year 2023.
Motivering: " Trettio vinkällare konsten att lagra och njuta av vin är skriven av den välkända vinexperten Johan Magnusson som med sina omfattande råd till alla vinälskare får dem att skapa en vinkällare för framtiden".
Trettio Vinkällare är vinnare i Årets Måltidslitteratur 2022 utsedd av Måltidsakademien med följande motivering:
Det definitiva referensverket för den som funderar på att lagra vin hemma. Johan Magnusson vet mer än de flesta om hur det går till, och trots mycket hysch har han fått flera samlare att visa sina skattgömmor, för oss att baxna eller imponeras av.
Gourmand Awards 2022 har utsett Trettio Vinkällare till Årets dryckesbok i Sverige.
Motivering i sammandrag: I Trettio Vinkällare lyckas Johan Magnusson fånga vinentusiasmen. Här finns ett tydligt budskap: alla kan ha en vinkällare. Johan lär oss allt om hur man bäst vårdar och njuter dessa drycker och hur man praktiskt bygger en vinkällare.
Den mest kompletta boken om att lagra och njuta av vin.
Detta praktverk vänder sig till dig som vill anlägga och inreda en egen vinkällare. Den ger även alla kloka råd och tips till dig som redan har en. Även den allmänt vinintresserade har mycket att hämta. Författaren delar generöst med sig av sina kunskaper om vins lagringsegenskaper, vinbedömning och vin som investeringsobjekt och inte minst om hur man utrustar sin vinkällare.
Boken ger också en fantastisk inblick i trettio svenska vinkällare i bild och text från slott till lägenhet. Innehavarna beskriver hur de ser på sitt vinintresse, vad som varit viktigt för dem vid anläggandet och hur de vill utveckla den.
Några rubriker: Vinprovning Vinets karaktär Lagrade viner och mat Vinkällarens konstruktion, miljö och utrustning Buteljlagring Storlekens betydelse Lagringsbara klassiska viner Investera i vin Vinauktionsmarknaden Bedöma ett åldrat vin
Om författaren: Johan Magnusson är en välkänd vinprofil, sommelier med ett gediget kunnande. Bland annat av Sveriges Handelskammare auktoriserad värderingsman för vin och destillat. Driver Skandinaviens största vinlagringsverksamhet Magnusson Fine Wine i Stockholm samt medverkar i TV- och radioprogram.
440 kr
Skickas inom 3-6 vardagar
819 kr
Skickas inom 10-15 vardagar
3 058 kr
Skickas inom 10-15 vardagar
1 091 kr
Läs direkt efter köp
1 091 kr
Läs direkt efter köp
154 kr
Skickas
700 kr
Skickas
Best in the world!
Thirty Wine Cellars the art of ageing and appreciating wine has been awarded Best of the Best Wine Book of the Year 2023 by Gourmand World Cookbook Award.
Statement: Thirty Wine Cellars, the art of ageing and appreciating wine, written by the renowned wine expert Johan Magnusson with a huge amount of advices for any wine lover wishing to build a wine cellar thought out for the long term.
A most comprehensive guide to ageing and appreciating wine
This tour de force is intended for readers who want to build and equip their own wine cellar. People who already have a cellar will also find sage advice and handy tips. Even those with a general interest in wine will find much useful information.
Johan Magnusson generously shares his knowledge of the ageing characteristics of wines, wine assessment, wine as an investment and not least how to fit out a wine cellar.
The reader is also taken on an exclusive tour of 30 Swedish wine cellars in words and pictures from chateaux to apartments. The owners of the cellars describe their interest in wine, priorities for setting up their cellars, and plans for the future, alongside hundreds of sumptuous photographs and illustrations.
A few topics
Wine tasting Wine characteristics Aged wines and food Wine cellar design, environment, and equipment Bottle ageing Importance of bottle size Classic wines for cellaring Investing in wine Wine auction market Assessing an aged wine
About the author
Johan Magnusson is a well-known wine expert, certified by the Swedish Chamber of Commerce as an appraiser of wine and distilled wines. He runs the wine cellaring business Magnusson Fine Wine in Stockholm and appears regularly on TV and radio.