Ce manuel, con?u par des enseignants pour les ?l?ves de Bac Pro, est organis? de mani?re claire et syst?matique. Chaque chapitre comprend : . un rappel des objectifs du r?f?rentiel et des comp?tences associ?es ; . des pages ? D?couvrir ? pour d?couvrir les notions cl?s ? travers : - des documents vari?s ; - des situations professionnelles ; - un questionnement progressif invitant ? l'analyse et ? l'approfondissement ; . des pages ? Apprendre ? pour appr?hender les notions essentielles, avec : - une pr?sentation compl?te et document?e des savoirs et des savoir-faires ; - les documents de r?f?rence ; - le vocabulaire cl? ; - une rubrique ? Ce qu'on attend du professionnel ? pour guider le futur professionnel sur les pratiques ? m?moriser ; . des pages ? S'?valuer ? pour r?viser et s'entra?ner, avec : - un contr?le des savoirs et des savoir-faires ? retenir ; - des situations professionnelles et des exercices de r?vision pour r?investir les notions et les comp?tences acquises.