Filtrera
Topplistan Mat & dryck
-
Såser
Tommy Myllymäki
Inbunden -
Sallad
Tommy Myllymäki
Inbunden -
Fisk & skaldjur
Tommy Myllymäki
Inbunden -
Ännu mera vego
Lisa Bjärbo, Sara Ask
Inbunden - Se hela topplistan
Mat & dryck
Nyheter
Aktuella böcker
-
Vildplockat : ätliga örter, blad, blommor, bär och svampar från den svenska naturen
av Niki Sjölund
Häftad, Svenska, 2017-03-20"Det är på tiden att någon har skrivit den här boken." Matgeek Med rätt kunskap kan en vanlig skogspromenad bli en spännande jakt på naturlig mat och vilda smaker. I boken Vildplockat lär du känna en mängd svenska blommor, örter, bär, sv...
-
Sallad
av Tommy Myllymäki
Inbunden, Svenska, 2017-08-05Ett måste för alla som vill äta mer grönt, antingen som huvudrätt eller tillbehör. Eller som fastnat i samma-sallad-hela-tiden-träsket. Skånska Dagbladet Jag äter sallader vid alla tillfällen och älskar verkligen hur mångsidiga de kan vara. Ät som...
-
Såser
av Tommy Myllymäki
Inbunden, Svenska, 2013-09-14"Kan man göra en hel kokbok om såser? Ja - i alla fall om man heter Tommy Myllymäki, och är Sveriges, ja, kanske världens bästa på att göra just det. Här är alla hans hemligheter i en otroligt vacker bok!" Elle Mat & Vin "Det hä...
-
Portionen under tian : bra mat för dig, din plånbok och planeten
av Hanna Olvenmark
Inbunden, Svenska, 2018-12-04Hanna Olvenmark är dietist och hängiven snåljåp, och hon har en mission: att slå hål på myten om att hälsosam mat bara är till för dem som har tid, ork och framför allt pengar. I tre år har hon drivit den omåttligt populära bloggen Portionen under...
-
Vego på 30 minuter : 100 recept för en grönare vardag
av Ylva Bergqvist
Inbunden, Svenska, 2017-10-10Vill du äta mer vego? Då kommer den här boken att förgylla och förenkla din vardag. Här finns hela 100 recept på snabba gröna rätter som funkar året om. På bara 30 minuter får du garanterat god, mättande och nyttig mat på bordet. Varma mustiga...
-
Mera vego : mat för hela familjen
av Sara Ask, Lisa Bjärbo
Inbunden, Svenska, 2014-08-06I en tid då rapporterna om sambandet mellan världens köttproduktion och det växande klimathotet duggar tätt börjar allt fler blickar lämna charkdisken och söka sig mot grönsakshyllan. Men för många slutar det vid den där sneglingen. För vad sjutto...
-
Skillnadens trädgård : ett ekologiskt trädgårdsskafferi
av Sara Bäckmo
Inbunden, Svenska, 2016-03-04Sara Bäckmo förvandlade en igenvuxen tomt till ett ekologiskt trädgårdsskafferi och fick på köpet en ny passion Skillnadens Trädgård. Tvärtemot alla råd till nybörjarodlaren om att börja smått och sedan utöka började Sara stort. Och utökade till s...
-
Det autoimmuna köket
av Cecilia Nisbet Nilsson
Häftad, Svenska, 2019-02-01Läk din tarmhälsa på 4 veckor Är du nyfiken på läkande autoimmun kost? Lider du av magbesvär, allergier, kronisk inflammation, ledvärk eller autoimmun sjukdom? Då passar denna kokbok dig. Följ guiden på 28 dagar och upplev alla hälsovinster som au...
-
Plåtmat : grönt i en långpanna
av Julia Tuvesson
Inbunden, Svenska, 2018-08-31Julia Tuvesson gjorde tidigt succé på Instagram med sin opretentiösa och glädjefyllda matlagningsstil med fokus på vegetarisk vardagsmat. Framförallt blev hon snabbt känd för det hon kallar plåtmat. I Plåtmat - gröna rätter i långpanna lär du dig ...
-
Happy food 2.0 : om hur måltiden och lyckan hänger ihop
av Niklas Ekstedt, Henrik Ennart
Inbunden, Svenska, 2018-10-08Mitt tips till alla som vill boosta sin hälsa, läs! Helhetsbetyg: 5. Bibliotekstjänst om Happy food I HAPPY FOOD 2.0 fortsätter Niklas Ekstedt och Henrik Ennart att aptitligt presentera den nyaste forskningen inom mat och lycka. Det har redan komm...
-
Det veganska köket - 1700 växtbaserade recept
av Mattias Kristiansson
Inbunden, Svenska, 2018-10-30Det veganska köket Det här är den ultimata grundkokboken när det gäller växtbaserad mat. Här får du ta del av 656 sidor med nästan 1700 recept. I Det veganska köket delar en av Sveriges största vegoprofiler, Mattias Kristiansson, med sig av växtba...
-
Ännu mera vego
av Lisa Bjärbo, Sara Ask
Inbunden, Svenska, 2015-12-03Under 2014 minskade köttätandet i Sverige för första gången på många år. En liten förändring, men ändå ett trendbrott och ett tecken på att många vill laga mer vegetarisk mat till sig och sina familjer. Samma år var Mera vego mat för hela familjen...
-
Jamie lagar Italien : en hyllning till den goda italienska maten
av Jamie Oliver
Inbunden, Svenska, 2019-01-30Det är knappast någon hemlighet att Jamie Oliver älskar det italienska köket. Här finner han den enkla, goda och vällagade maten utan krusiduller. Jamie lagar Italien är en hyllning till det kök som är så viktigt, både för Jamie själv och för så m...
-
Fisk & skaldjur
av Tommy Myllymäki
Inbunden, Svenska, 2015-10-27Utsedd till Bästa form i Årets Svenska Måltidslitteratur 2016! "Näst intill ett måste för alla som gillar att tillaga havets läckerheter. Suverän." Femina Fisk & skaldjur innehåller ett 80-tal recept på rätter som Tommy Myllymäki...
-
Kimchi och kombucha : den nya vetenskapen om hur tarmbakterierna stärker din hjärna
av Soki Choi
Inbunden, Svenska, 2018-08-21Har vi lagt en massa tid, energi och pengar på mediciner, självhjälpsböcker, psykologer och andra terapier i onödan - när en enkel fekaltransplantation (bajsöverföring) egentligen var lösningen? Forskning visar nämligen att tarmbakterierna inte ba...
-
Kött, vilt, fågel
av Tommy Myllymäki
Inbunden, Svenska, 2016-09-28"Den unga åldern till trots börjar Tommy Myllymäki redan bli en nestor på kokböcker." Gourmet Kött, vilt & fågel innehåller ett urval riktigt bra recept. De cirka 100 recepten är fördelade på lika många vardags som festrätter, ti...
-
Mat på en plåt : smarta middagar och andra enkla ugnsrätter
av Tareq Taylor
Inbunden, Svenska, 2018-10-15Det här är middagsmat på enklaste vis! Man sparar tid, det är mat som är enkel att laga till många och det blir mindre disk. Och att ugnslagat ger djupare smaker känner nog de flesta till. Upplägget att laga allt på en plåt fungerar dessutom preci...
-
Happy food : om hur mat och lycka hänger ihop
av Niklas Ekstedt, Henrik Ennart
Inbunden, Svenska, 2017-10-19Epidemin av psykisk ohälsa är en folksjukdom som hänger tätt samman med västerländsk matlagning. I Happy Food ser vi hur det mentala välmåendet går att påverka hemma i köket. I denna bok guidas läsaren pedagogiskt och underhållande genom den allra...
-
Fermentera 2.0 : grönt med goda bakterier
av Jenny Neikell
Inbunden, Svenska, 2018-08-10Vi lever i en spännande tid där vi tack vare forskning lär oss allt mer om hur bakterier påverkar vår hälsa. Konsten att använda bakterier för att fermentera mat har vi dock känt till i årtusenden. I den här boken berättar Jenny Neikell inspireran...
-
Bröd, bröd, bröd : recept, råd och genvägar
av Martin Johansson
Kartonnage, Svenska, 2017-05-03Få saker sprider samma välbefinnande som doften och smaken av nygräddat bröd. Är det dessutom du som har bakat brödet själv så känner du garanterat dubbel tillfredsställelse. I Bröd, bröd, bröd ger Martin Johansson dig alla recept, råd och genväga...
-
Friterat : konsten att fritera allt!
av Paul Kühlhorn, Eva Liljefors
Inbunden, Svenska, 2019-03-01Paul Kühlhorn älskar att fritera. Han gör det dessutom så bra att han tog sig till topp fyra i tv-programmet Sveriges mästerkock 2016. "Jag friterar allt som går att käka: glass, frukt, ägg", berättade han för domarna. "Jag fick en ...
-
Autoimmun kokbok: läkande paleokost
av Karl Hultén, Cecilia Nisbet Nilsson
Inbunden, Svenska, 2016-02-10Detta är troligen den viktigaste bok du någonsin kommer att läsa om du lider av autoimmun sjukdom. Med enkla recept baserade på näringstäta råvaror som stärker immunförsvaret och samtidigt stärker tarmens integritet, undviker du onödig aktive...
-
Mandelmanns köksbok : självhushållande recept från Djupadal
av Gustav Mandelmann, Marie Mandelmann
Inbunden, Svenska, 2016-06-10Hos Mandelmanns på Djupadal tas allt från åkrar och i grönsaksland, i ladugårdar och hönshus, växthus och bikupor till vara och förädlas. Spannmål, grönsaker, bär, frukt, kött, mjölk och honung blir bröd, pasta, must, inläggningar, smör, ost, yogh...
-
Ketoguiden : 100 recept och kostplan för 30 dagar
av Martina Johansson
Inbunden, Svenska, 2018-08-10Den här boken handlar om att må bra och bli sitt friskaste jag på ketogen kost. Att äta ketogent är att gå tillbaka till naturliga produkter och människans ursprungliga föda - kött, fisk, fågel och ovanjordsgrönsaker. Kosten balanserar blodsockret...
- för foodisar:
Berlin för foodisar
av Sara Berg
Häftad, Svenska, 2019-03-18När jag började resa till Berlin på allvar hade staden precis inlett sin förvandling från skitig klubbstad till seriös krogstad. Ungefär som Malmö några år tidigare. Skillnaden är bara att i Berlin har klubbkulturen inte upphört utan fortsatt att ...
-
Bowls of goodness : smakrika, vegetariska, fulla av näring
av Nina Olsson
Inbunden, Svenska, 2017-08-25Varning för smittsam matglädje som leder dig till ett hälsosammare liv! I Bowls of goodness har Nina Olsson samlat de bästa recepten från sin populära blogg nourishatelier.com. Hennes recept uppskattas inte minst för de spännande smak- och kulturk...
-
Växtparadoxen : de dolda riskerna med ""hälsosam"" kost som orsakar sjukdomar
av Steven R Gundry, Olivia Bell Buehl
Inbunden, Svenska, 2018-12-27Författaren Steven R. Gundry är den framgångsrike hjärtkirurgen och forskaren som sadlade om och blev expert på restorativ vård och läkning via kosten snarare än operationer och mediciner. Han vågade ifrågasätta våra nuvarande övertygelser och i s...
-
Den växtbaserade kosten : klara besked om hur maten påverkar din hälsa och vad du kan uppnå med en optimal kost
av Maria Felding, Tobias Schmidt Hansen
Häftad, Svenska, 2019-03-09Tankar om miljö, etik och hälsa har lett till ett ökat intresse för veganism och en växtbaserad kost. Men medan allt fler byter ut köttbullarna mot bönor, finns det de som funderar på om det verkligen är hälsosamt att bara äta mat från växtriket. ...
-
Food Pharmacy : kokboken
av Mia Clase, Lina Nertby Aurell
Inbunden, Svenska, 2017-08-15Förra årets succébok Food Pharmacy lärde oss allt om antiinflammatorisk mat, bakterier, hjältar i köket, antioxidanter och vetenskapliga studier (och så var det något om Star Wars också).Här är kokboken som förenklar din vardag. Här vänder sig Lin...
-
Nobelfesten : nya recept och klassiska menyer
av Gert Klötzke, Niclas Wahlström, Fredrik Eriksson, Karin Bojs, Ebba Von Sydow
Inbunden, Svenska, 2016-10-20Utsedd till "Årets bästa kokbok, alla kategorier", i samband med Måltidsakademiens prisutdelning på Sveriges Radio. Motiveringen lyder: Matfantasterierna på festernas fest har satts i ett samtida sammanhang och fått en nutida tol...
