SIGNERAD - Woka ur! Handbok i sydost- och östasiatisk matlagning

THAILAND – VIETNAM – JAPAN – SYDKOREA – KINA


Vi är många som älskar de öst- och sydostasiatiska köken, med dess syrliga fräschhet och varma, heta smakkombinationer. Woka ur! är kokboken som guidar dig genom dessa underbara kök. Här finns allt från enkla vardagsrätter som chilismörnudlar och kycklingköttbullar i panang curry till helgmat att imponera med, lyxiga snacks, goda grönsaksrätter och ambitiösa projekt såsom banh mi och wontons. Allt med tydliga steg för steg som gör dig till en bättre matlagare. Ett helt kapitel vigs till konsten att grilla, och ett annat till att lära dig hur du handlar, preppar och lagar grunderna i Vendelas favoritkök.

*


Vendela Wikström är kock med lång erfarenhet från några av Stockholms bästa krogar. I flera år har hennes sociala kanaler och digitala kokbok Whomie club lockat, inspirerat och lärt många tusentals att laga god mat på ett enkelt sätt. Woka ur! är hennes första bok.