Betyg & recensioner av Björn Allan Olsson (Stockholm)
Antal betyg: 1
Antal recensioner: 1
Två hungriga italienare
Ett kockpar som ser världen, Italien, bortom grytorna....
19 juli 2013
Ett kockpar som ser världen, Italien, bortom grytorna. Inblicken i landet och människorna nu och då har så mycket mer att säga oss än bara kokkonsten. Deras återkommande recept för mat från Cucina Povera, fattigmansköket, vilket har hållit italienarna vid liv i århundraden är en nyttig tankeställare. Hos oss hade dom säkert lovsjungit ärtsoppan.