Betyg & recensioner av Johnny Davidsson
Antal betyg: 12
Antal recensioner: 11
Mitt kinesiska skafferi : en guide med recept
En höjdare till kinesisk matlagning
Här kan man hitta allt som behövs. Allt från innehållet i rätterna och var man kan handla samt till hur man når fram till en god kinesisk måltid, utan krussiduller.
Ta makten över maten på 30 dagar : gå ner i vikt, få...
Ett riktigt bra sätt att må bättre
En bok i mängden, MEN! Här får onödiga tillsatser i lejonparten av alla livsmedel en knäpp på näsan.
(Läses som producenternas val av tillsatser). Skippa fejkmaten, tänk på hur man levde och åt förr i tiden. Sluta upp med att inhandla "maskeradmaten", ultraprocessad mat är egentligen det absolut värsta vi kan stoppa i oss, tänk till och läs denna bok, så kan man bryta denna riskfaktor.
Min barndoms jul : Astrid Lindgrens julkokbok
Den älskade Astrid och hennes barnböcker.
Ett axplock och urval ur hennes barnböcker, älskad av flera generationer. Så här var det förr i tiden med att fira jul tillsammans med hennes litterära huvudrollsinnehavare.
Curry : guide till världens godaste
En annan sorts matlagning
Boken är väl värd att anskaffa. Här lär man sig både det ena och det andra gällande lite ovanlig mat till midag eller luch, men ack så gott att äta.
Sébastiens vinter : fransmansfasoner och nya traditi...
En fransman skruvar till vår vinter tradition
Sébastien twistar till våran sedvanliga slentrian när det gäller den mörka årstidens vanor. En läsvärd och lite nyskapande, på ett franskt vis.
Husman : alla de klassiska rätterna (och några bortg...
En riktigt bra bok
Stefan har fått till det hela på ett personligt sätt som framkallar kocken i oss själva. Läsvärd, tänkvärd och en inspirerande bok till att få fram på bordet den bortglömda husmanskosten igen, på ett bra sätt!
Tartine Book No. 3
Ännu en TARTINE bok
Är en del i en serie (TARTINE-böckerna) som får köpebröd att skämmas ännu mera, toppen recept och väl beskrivet hur man ska göra för att lyckas hemma i köket. Denna bok innehåller även besök i flera länder runt om vårt klot samt givetvis med en beskrivning om resan och recept från dessa länder, gissa vilket recept som kommer från sveriges bagare?
Chad och Elisabeths böcker visar att det verkligen går att baka riktigt bröd utan onödiga E nummer eller något annat som inte ska finnas med i ett äkta bröd! Oavsett från vilket land recepten härstammar ifrån.
Gör dig själv och din omgivning en stor tjänst, börja baka riktigt bröd. En investering (alla deras böcker) till att i framtiden kunna äta äkta bröd, samt att man spara pengar på att baka själv, allt bröd, från kakor till surdegsbröd och allt annat bröd.
Läs på förpackningarna innan, så ser man vad man slipper få i sig när man sedan äter ett äkta hembakat bröd som även håller sig färskt avsevärt längre.
Tiffin
En av de bästa indiska matböckerna
Om man gillar indisk mat, från alla indiens olika kök, då är detta den rätta boken att ha hemma.i köket.
Man tröttnar aldrig på att botanisera i denna bok, innan man sätter igång med en inköpslista och till slut avnjuter en härlig måltid.
Mat för hand : tumregler, handlag och gammal erfarenhet
Ett måste i bokhyllan
Varför köpa skräp mat, när det är så enkelt att få till riktig mat, som mat ska smaka (utan alla tillsatsde)