Cereal Grains (häftad)
Fler böcker inom
Format
E-bok
Filformat
EPUB med LCP-kryptering (0.0 MB)
Om LCP-kryptering
Nedladdning
Kan laddas ned under 24 månader, dock max 6 gånger.
Språk
Engelska
Antal sidor
752
Utgivningsdatum
2016-04-19
Förlag
Taylor & Francis Inc
ISBN
9781439899472

Cereal Grains E-bok

Properties, Processing, and Nutritional Attributes

av Sergio O Serna-Saldivar
E-bok (LCP),  Engelska, 2016-04-19
2079
Ladda ned
Spara som favorit
Läs i Bokus Reader för iOS och Android
Finns även som
While cereals remain the world''s largest food yield - with more than 2.3 billion metric tons produced annually - consumer demands are on the rise for healthier cereal products with greater nutrition. Cereal Grains: Properties, Processing, and Nutritional Attributes provides a complete exploration of the scientific principles related to domesticatio

Kundrecensioner

Har du läst boken? Sätt ditt betyg »

Fler böcker av Sergio O Serna-Saldivar

Du kanske gillar