Fino! : världens bästa vin (inbunden)
Fler böcker inom
Format
Inbunden (Hardback)
Språk
Svenska
Antal sidor
310
Utgivningsdatum
2020-10-07
Förlag
Carlsson
Medarbetare
Molin, Johannes (form)
Dimensioner
249 x 173 x 34 mm
Vikt
885 g
SAB
Qcaf
ISBN
9789189063273

Fino! : världens bästa vin

av Johan Franco Cereceda
(5 röster)  |   Läs 1 recension
Inbunden,  Svenska, 2020-10-07
335
Köp
Spara som favorit
  • Skickas från oss inom 2-3 vardagar.
  • Fri frakt över 249 kr för privatkunder i Sverige.


Om sherry, världens bästa vin

Vinnare av Svenska Måltidsakademiens pris i kategorin Dryckeslitteratur 2020!
Motivering: Med Fino! bygger Johan Franco Cereceda vidare på sitt remarkabla referensbibliotek om spansk vinkultur. Här får den andalusiska sherryn en historisk och nutida genomlysning av högsta internationella klass.

Vinnare av OIV Award 2021!
Motivering: Why is one of the best Wines in the world still unknown to the majority of wine consumers? The author finally bridges gaps in the historical, technical, geographical aspects of the subject.

"Sherry är matens bästa vän," fastslår en av de klassiska spanska krögarna i denna välmatade bok om sherryns historia. Fino! - om sherry, världens bästa vin är en fascinerande skildring om denna drycks oanade hemligheter, där den odlas och produceras på den spanska Atlantkusten, i den sydvästra delen. Författaren redogör initierat för alla sherrysorter som finns, vilka som tillverkar sherry, av vilka druvor och hur skörden går till liksom om hur den bäst lagras och mognar. Cereceda har varit på plats, besökt vingårdar och producenter, samtalat med och intervjuat odlare och kännare, testat de olika sorterna och maten därtill. Han älskar sherry för dess komplexitet och unikhet och förmåga att matcha allt man har på tallriken.

Spanien är sherryns hemland med mycket noggranna bestämmelser, en lång tradition och en stolthet över vad landet och dess regioner åstadkommer.

Johan Franco Cereceda är landets främste kännare av den spanska vinvärlden och har i mer än 30 år arbetat som vinskribent, vinlärare, föreläsare. 2018 utkom hans lovordade bok Vino! - älskade spanska viner.

Passar bra ihop

  1. Fino! : världens bästa vin
  2. +
  3. Gottigheter : En kokbok till

De som köpt den här boken har ofta också köpt Gottigheter : En kokbok till av Jennifer Eriksson (inbunden).

Köp båda 2 för 594 kr

Kundrecensioner

Det finns 1 recension av Fino! : världens bästa vin. Har du också läst boken? Om du har köpt den på Bokus.com vill vi gärna höra vad du tyckte om den! Sätt ditt betyg »
  1. Bästa vin
    Ingrid Silfverberg-Dahlberg, 15 juni 2021

    Bra bok om ett fantastiskt vinkomplex det saknas bara smakprover. Det är komplext och samtidigt så enkelt ett glas Fino är alltid på rätt plats och innehåller det man för stunden precis behöver.

    Tyckte du att den här recensionen var till hjälp?

    Ja Nej Anmäl

Fler böcker av Johan Franco Cereceda

  • Vino! : Älskade spanska viner

    Vino! : Älskade spanska viner

    Johan Franco Cereceda

    Vinnare av Svenska Måltidsakademiens pris i kategorin Dryckeslitteratur 2018! Spanien är ett klassiskt vinland. "Men vad är det som gör det klassiskt?" frågar sig den insiktsfulle författaren. "Jo, producenterna, traditionen och samtidigt viljan h...

    319
    Köp
    Skickas inom vardagar.
  • Skandaler i vinvärlden : från förfalskade årgångsviner till muthärvan på Systembolaget

    Skandaler i vinvärlden : från förfalskade årgångsviner till muthärvan på Systembolaget

    Johan Franco Cereceda

    Vin kan liknas vid vilken näring som helst. Det finns bra och dåliga producenter, kvalitetsviner och annat, mer industriellt vin som transporteras i stora tankbilar till en marknad som gladeligen kon-sumerar vinet till en mycket låg kostnad. Och p...

    319
    Köp
    Skickas inom vardagar.

Du kanske gillar