Matlagning: recept

Den fantastiska känslan att tillaga en rödbeta som just skördats ur den egna köksträdgården, fick kockarna Paul Svensson och Camilla Esseteg att fortsätta sina första trevande odlingssteg. Det var där och då, för tio år sedan, som de kände att de ...

Läs mer »

Reviderad och utökad utgåva av älskade kokboksklassikern Det goda livet. Uppdaterad med de senaste hälsorekommendationerna från Livsmedelsverket. Med den här kokboken vill Tareq Taylor och Sara Ask inspirera och vägleda alla som vill förbättra sin...

Läs mer »

"En pärla!" Betyg 5 av 5. BTJ "Ett måste för den matintresserade." Svenska Dagbladet Vi är alla byggda av potatis. Det är utgångspunkten för den här boken - Stefan Ekengrens kärleksförklaring till potatis, råvaran som har legat honom närmast hjärt...

Läs mer »

Hur gör man världens bästa burgare? Denna fråga har fått kompisgänget Burgerdudes att resa över hela världen. Sökandet påbörjades 2009 och har tagit dem från soliga stränder i Brasilien till Manhattans hektiska finansdistrikt. De har ätit allt frå...

Läs mer »

Nominerad till Cajsa Warg-priset Årets kokbok 2025 "Smårätternas tid förbi - nu gäller stora portioner." Aftonbladet "Gott på tallriken (... ) Jennifer Eriksson lagar lekfulla rätter."¿ SvD Perfect Guide "God mat behöver inte vara svår. Jennifer E...

Läs mer »

"Låt ödmjuka smaker ta plats till helgen."¿ SvD Perfect Guide "Här får den läsare som söker inspiration både recept att njuta av och en friskare syn på vad mat kan vara. En färgglad vän i köket som uppmuntrar till att prova nytt, våga misslyckas o...

Läs mer »

"Tommy Myllymäkis nya kokbok lär dig bli en stjärna på smaksättning." Allt om Mat Man brukar säga att matlagning i grunden handlar om att hitta en harmonisk balans av grundsmaker, som salt och¿sött, syrligt och beskt - men det räcker inte för att ...

Läs mer »

» Erikssons favoriter delas in i snacks, smått, stort, sött och dryck, och ger¿möjlighet till variation och nya smakkombinationer. (...) ett så positivt tilltal och en avsaknad av pekpinnar så även det som kan se krångligt ut är¿möjligt. « BTJ Hur...

Läs mer »

Nominerad till Cajsa Warg-priset Årets kokbok 2025 "Recepten är enkla att följa och rör sig med lätthet mellan världsdelar och kulturer, ofta utgår de från ett kondiment som man kan göra själv eller köpa i affären. Crambys humoristiska språk gör l...

Läs mer »

"Betyg 5/5: Briljant. En färgglad och utsökt kombination av smaker från en mängd olika kök.¿Det är en förvånansvärt lättlagad receptsamling, både för välsmakande vardagar och för avancerade helgmåltider." Bibliotekstjänst Smaksäkert och oemotstånd...

Läs mer »

"Det stjärnbagaren Daniel Lindeberg inte vet om smörgåsar är inte värt att veta." Cafe "Inom alla kategorier finns det mackor med inspiration från världens olika hörn, guld värt för den som vill kunna hitta asiatiskt, amerikanskt, franskt och sven...

Läs mer »

Boken om soppor och dess varianter är Tommy Myllymäkis sjätte kokbok och kanske den allra bästa. Dels har han¿intresserat sig för soppor och de är utmärkta. Dels är sopporna mycket varierade, vilket gör boken i högsta grad¿användbar. Recepten är t...

Läs mer »

Med nästan 1,4 miljoner sålda exemplar genom åren är Rutiga kokboken en vanlig syn i svenska kök. Noga provlagade recept, gedigen fakta, smarta tips och pedagogiska steg för steg-bilder gör boken oumbärlig i såväl studentlyan som storfamiljen. Du ...

Läs mer »

I Fredriks middagstips - mat man blir glad av samlar Fredrik Nylén sina allra bästa recept. Fredrik är känd för sina publikfriande, goda och enkla kakrecept som han generöst delat med sig av i bokform och på sin blogg under 10 år. Men Fredrik är f...

Läs mer »

"Recepten är tydliga och enkla att följa. ? Tonen är personlig och underhållande, och Edbergs kärlek till mat och matlagning lyser igenom." BTJ "Det här är en bok som vänder sig till dig. Ja, precis, till dig. Du som läser det här. Jag vill att mi...

Läs mer »

Alice B Toklas kokbok är en kokbok som inte liknar någon annan. Boken är fylld av anekdoter och underhållande berättelser från Alice B Toklas och Gertrude Steins makalösa liv tillsammans. Vid middagsbordet samlades dåtidens kulturelit och vi får f...

Läs mer »

En ojämnhet i pannkakan eller ett nytt fabrikat på köttbullarna - och barnets aptit är som bortblåst. Ett annat barn fokuserar helt på pastan och tycks aldrig bli mätt. Mat är ofta svårt för barn med autism och adhd (de två vanligaste npf-diagnose...

Läs mer »

" Ottolenghis geni består inte bara i de många smaklager han skapar, utan också i hans skickliga handledning (...). Något som ger honom en global räckvidd få kokboksförfattare kan matcha. " The Times / Sunday Times Cookbooks of the Year 2024 " Vär...

Läs mer »

Den här boken handlar om något lika enkelt som fantastiskt att laga mat över lägerelden. Det är få företeelser i tillvaron som skapar sådan tillfredsställelse hos oss människor som eld, mat och natur. Det handlar om att vara i nuet, att låta saker...

Läs mer »

"Maten vi äter under årets högtider är livsviktig. Det är kultur på absolut högsta nivå och för mig på blodigaste allvar. Och det är samtidigt både sjukt härligt och hemskt betungande. Det finns ju så många måsten och individuella favoriter."¿ Ste...

Läs mer »

I Bettys bästa har Katarina Widholm samlat ett trettiotal recept på rätter som har lagats i succéromanerna Räkna hjärtslag, Värma händer, Käraste vänner och Älskade Betty . Det bjuds på allt från skinkstrutar, stekt strömming och laxpudding till B...

Läs mer »

Prepare a feast fit for a warchief with this delicious compendium of recipes inspired by the hit online game from Blizzard Entertainment. The Official Cookbook teaches you how to conjure up a fantastical menu of foods inspired by the beloved massi...

Läs mer »

'I believe that cuisine is the most important link between nature and culture.' Alex Atala 'A cuisine unlike anything I've ever had in my life.' Daniel Humm, Eleven Madison Park 'Whenever I see that Dos Equis commercial - the most interesting man ...

Läs mer »

The ultimate celebration of Vietnamese cuisine, featuring 445 beloved traditional dishes from home kitchens across the country 'A detailed tome of cultural and culinary knowledge.' - ¿ Epicurious, ¿ Standout Cookbooks for Fall 2025 A BEST COOKBOOK...

Läs mer »

I den här boken söker sig Sofia Wood mot kärnan i sitt matlagande: sin mamma Ingalill, som hennes kärlek till mat kommit ifrån. Tillsammans utgår de från den handskrivna receptsamling som följt dem genom livet och som varit navet för familjens mål...

Läs mer »

Årets kokbok! Vinnare av Cajsa Warg-priset 2025 Betyg 5 av 5 "Solen inspirerar med ljus, värme och eld. I kokboken inkorporeras konceptet på ett enastående vis, i de delvänliga, kryddrika och färggranna rätterna, liksom i den iögonfallande layoute...

Läs mer »

Vinnare av priset Årets regionala måltidslitteratur.¿ En hyllning till ett kulturarv och ett älskat livsmedel. Att göra ost är en del av vårt kulturarv och trots att de flesta av oss älskar ost är det få som vet hur man faktiskt gör egen från grun...

Läs mer »

Läs om alla möjligheter som airfryern ger dig i matlagningen! Här får du tillgång till tips, tricks och en helt ny värld av frukostar, middagar och välförtjänta festmåltider. En airfryer kan göra mer än bara nyttigare pommes frites. Den kan göra p...

Läs mer »

En bibel för hemmets skötsel, att hålla i handen för ett härligare år! ¿ Clara Lidström, Sveriges största bloggare, släpper nu sin sjuttonde bok i ordningen. Efter succén med ¿Hemmets almanacka¿ som publicerades hösten 2025 fortsätter Clara med yt...

Läs mer »

THE INSTANT SUNDAY TIMES #1 BESTSELLER TACKLE INFLAMMATION TO TRANSFORM HOW YOU FEEL IN JUST 30 DAYS Do you live with uncomfortable, unexplained symptoms? Are exhaustion, mood swings, breakouts or brain fog making life miserable? Do you regularly ...

Läs mer »