Mexikansk mat på riktigt : äkta burritos, tacos, salsor och mycket mer (inbunden)
Fler böcker inom
Format
Inbunden
Språk
Svenska
Antal sidor
144
Utgivningsdatum
2013-04-25
Upplaga
1
Förlag
Tukan Förlag
Översättare
Cecilia Falk
Originaltitel
Real Mexican Food
Medarbetare
Hughes, Céline (red.) / Charles, Julia (red.)
Dimensioner
240 x 195 x 20 mm
Vikt
688 g
SAB
Qcabd,641.59
ISBN
9789174016130

Mexikansk mat på riktigt : äkta burritos, tacos, salsor och mycket mer

(7 röster)  |   Läs 2 recensioner
Inbunden,  Svenska, 2013-04-25

Slutsåld

Oemotståndligt mexikanskt!

Smaker från Mexiko är en fantastisk guide till den perfekta mexikanska festmåltiden, komplett med mängder av förslag på förrätter, varmrätter, snacks, desserter och drinkar.

Här hittar du enkla och läckra recept och lär dig laga allt från guacamole med hemmagjorda majstortillas till burritos, quesadillas, typiska efterrätter och, förstås, den perfekta margaritan.

Här ges även en genomgång av de mest grundläggande ingredienserna och råvarorna som används i mexikansk matlagning och som är bra att ha hemma om man alltid vill vara redo att laga mexikanskt.

Felipe Fuentes Cruz och Ben Fordham är verksamma i London där de är erkända namn inom mexikansk mat. Deras strävan är att lyfta fram spännande och fräscha mexikanska rätter som inspirerats av smaker från Mexikos alla hörn.

Format: 197x242 mm

Kundrecensioner

Det finns 2 recensioner av Mexikansk mat på riktigt : äkta burritos, tacos, salsor och mycket mer. Har du också läst boken? Om du har köpt den på Bokus.com vill vi gärna höra vad du tyckte om den! Sätt ditt betyg »
  1. För mycket konstiga ingredienser
    Catarina W Hansen, 2 mars 2014

    Många recept innehåller ingredienser som inte finns i butiken. I min finns i alla fall inte avokadoblad,
    chayote (typ av pumpa), chipotlepasta, tilapiafiskfiléer, guajillochili, majshylsor, jicama (jamsbönrot), masa harina, Poblancochili, tomatillo eller torkad epazote.
    Det känns trist att gissa och försöka hitta en ersättare för att få veta hur receptet egentligen skulle smaka.

    Många roliga salsor att testa som variation till tacosen...

  2. Mycket olika o intressanta recept i denna bok. Bra...
    Jessica Jendinger, 31 oktober 2013

    Mycket olika o intressanta recept i denna bok. Bra bilder o bra förklarat. Vissa ingredienser är svåra att få tag på här i Sverige, men ändå känns recepten som man kan laga dem. Prisvärd!

Fler böcker av författarna