Mandelmanns söta : recept och baktankar från Djupadal (kartonnage)
Mandelmanns söta : recept och baktankar från Djupadal Provläs!
Fler böcker inom
Format
Inbunden (Hardback)
Språk
Svenska
Antal sidor
178
Utgivningsdatum
2019-04-16
Förlag
Bonnier Fakta
Medarbetare
Mandelmann, Marie (foto)
Illustratör/Fotograf
Tora Mandelmann
Dimensioner
228 x 176 x 21 mm
Vikt
640 g
SAB
Qcae
ISBN
9789174248890

Mandelmanns söta : recept och baktankar från Djupadal

av Gustav Mandelmann, Marie Mandelmann
(16 röster)  |   Läs 5 recensioner
Inbunden,  Svenska, 2019-04-16
309
Köp
Spara som favorit
  • Skickas från oss inom 2-3 vardagar.
  • Fri frakt över 249 kr för privatkunder i Sverige.
Finns även som
  • E-bok
    Ladda ned och läs i Bokus Reader.
    149
Söta bakverk och andra godsaker har en självklar plats i självhushållet hos Marie och Gustav Mandelmann på Djupadal. Som allt annat på gården följer det söta årstidernas gång. Bland de cirka 70 recepten i den här boken finns bland annat nyårsdagens wienerbröd, vårens kräm kalvamell, sommarens lavendelbiskvier, höstens äppelmunkar och julens favoritkakor bonkisar. Allting bakas eller tillreds på det som odlingarna och djuren bjuder på - och lite till.

"Frågan är hur man ska bejaka det eviga sötsuget inom sig, särskilt i en modern tillvaro som håller oss alla alltmer stilla, rentav fjättrade vid en skärm när hela vår organism egentligen är skapt för rörelse och strapatser? Vi tror att svaret ligger i att sträva efter rena råvaror så långt det bara går. Hellre en enda riktigt god syltgrotta, kanelbulle eller semla gjord på äkta råvaror än ett helt lastbilsflak fyllt med tråkiga bakverk med fejkaromer, fejksmör och fejksötma som man inte ens vill att familjen Linderöd uppe i grishagen ska behöva slösa bort tiden på. Även den minsta kulting ska kunna känna, igen och igen: Detta var den godaste kanelbulle jag ätit i hela mitt liv!"

Teckningarna i boken är gjorda av Tora Mandelmann och fotografierna är tagna av Marie Mandelmann.

Passar bra ihop

  1. Mandelmanns söta : recept och baktankar från Djupadal
  2. +
  3. Paletas : pinnglass på latinamerikanskt vis

De som köpt den här boken har ofta också köpt Paletas : pinnglass på latinamerikanskt vis av Maria Borda (inbunden).

Köp båda 2 för 488 kr

Kundrecensioner

Det finns 5 recensioner av Mandelmanns söta : recept och baktankar från Djupadal. Har du också läst boken? Om du har köpt den på Bokus.com vill vi gärna höra vad du tyckte om den! Sätt ditt betyg »
  1. Bra recept som kan tas fram hela året
    Cecilia Lind, 13 juni 2019

    Bra recept som inte är för krångliga. Också bra att de skriver ut måttsatser så att det blir enkelt att börja baka eller laga efter deras recept.

    Tyckte du att den här recensionen var till hjälp?

    Ja Nej Anmäl
  2. Fantastiskt bra bakbok!
    Magnus Olsson, 29 maj 2019

    Jag gav boken i Morsdagspresent, och det blev en mycket uppskattad present. Alla recepten är mycket bra, det är verkligen en toppenbok som varmt rekommenderas!

    Tyckte du att den här recensionen var till hjälp?

    Ja Nej Anmäl
  3. Fin fortsättning från Djupadal!
    Tomas, 18 maj 2019

    Mandelmanns fortsätter leverera fina historier, underbara illustrationer och bilder och inspirerande recept. En härlig uppföljare till "Köksbok"! Recepten är inte unika men jag älskar deras egen känsla på allting de tar sig för och är du förälskad i deras tidigare verk och liv, så gillar du även denna.

    Tyckte du att den här recensionen var till hjälp?

    Ja Nej Anmäl
  4. bra bok,
    Nina Liselotte Jonsson, 15 maj 2019

    Har sett alla program, kommer att använda flera recept. Kändes lite smal saknar bilder och tips.

    Kul att de gör något mer av sina projekt än bara tv.

    Tyckte du att den här recensionen var till hjälp?

    Ja Nej Anmäl
  5. fantastisk
    Christina Eriksson, 29 april 2019

    En fantastiskt härlig bok.Den är rolig att läsa,härliga bilder och man vill provbaka vartenda recept.
    Jag kan varmt rekomendera den.

    Tyckte du att den här recensionen var till hjälp?

    Ja Nej Anmäl

Fler böcker av författarna

  • Mandelmanns köksbok : självhushållande recept från Djupadal

    Mandelmanns köksbok : självhushållande recept från Djupadal

    Gustav Mandelmann, Marie Mandelmann

    Hos Mandelmanns på Djupadal tas allt från åkrar och i grönsaksland, i ladugårdar och hönshus, växthus och bikupor till vara och förädlas. Spannmål, grönsaker, bär, frukt, kött, mjölk och honung blir bröd, pasta, must, inläggningar, smör, ost, yogh...

    309
    Köp
    Skickas inom vardagar.
  • Självhushållning på Djupadal

    Självhushållning på Djupadal

    Gustav Mandelmann, Marie Mandelmann

    Det går en grön våg genom Sverige. Allt fler odlar sin trädgård, sina grönsaker och sin längtan efter ett mer jordnära och meningsfullt liv. Att skapa något själv i en värld där allt finns att köpa färdigt. På 70-talet kom John Seymours klassiska ...

    329
    Köp
    Skickas inom vardagar.

Bokvideo

Du kanske gillar