Betyg & recensioner av Karin (Täby)
Antal betyg: 5
Antal recensioner: 5
De försvunna samiska kulturarven
Samer
Nödvändig, intressant och användbar. Något som alla borde känna till om vårt fina ursprungsfolk. Folk vet alldeles för lite och tror för mycket.
Baka med LCHF : klassiska bakverk till fika och fest...
Underbar bakbok!
Jag tycker att den här boken ska finnas på vartenda vårdhem, hemma hos varenda en som har diabetes 2 eller har en närstående med diabetes typ 2 och på varenda café på stan. Det är tillräckligt svårt att få en sjukdomsdiagnos om en kronisk sjukdom rent psykiskt och därmed tro att nu är det slut med det goda livet.
Den här boken är inte en LCHF-bantningsbok, den här boken är ett hjälpmedel för att kunna ha kvar sitt sociala liv, att kunna bjuda på något gott till fredagsfikat på jobbet, att baka något och ha med när man besöker gamla mamma på hemmet.
Det finns INGEN som måste äta socker, men det finns tyvärr alltför många tillfällen där endast sockerbelamrade saker erbjuds. Pausen, någon bakar till kören, efter sammankomsten bjuds på kaffe och kaka.
Den här boken är suverän och inte bara för diabetiker, alla mår så mycket bättre utan socker i alla dess former, dvs inte bara det vita sockret, utan även stärkelse som t ex vetemjöl som också är bannlyst i boken.
LCHF för seniorer
För alla, inte bara seniorer!
Fantastisk god mat och som föregående skrivare, denna bok borde finnas på alla äldreboenden. Det är mat som de känner igen och som får dem att minnas och må bättre. Men även för mig! Läckert med en jämtländsk touch. Dessutom är boken väldigt vacker! Snygg layout och fina inspirerande bilder.
Grillmat LCHF
Njutbart är ordet!
Denna bok kommer att vara min handbok från och med nu. Så mycket gott och ätbart och nyttigt. Inte bara grilla en köttbit uppochned utan alla fräscha och goda tillbehör och trevliga tips. Kryddsmöret i en paprika som sen skivas, supersnyggt på tallriken. . Före maten och efter maten,.. Grillade bär! Och Ischokladtryffel med hjortron....Fröchips med dip... Och t.o.m. en drickbar Sangria! Och med lite norrländsk touch därtill.
Njutning är bara början, den kommer redan när man tittar i boken. Fina bilder, överskådlig text och bra förord.
Kan inte hitta bättre sommarkokbok! Och inte bara för sommaren förresten, det mesta passar jämt.
Baka matbröd med LCHF
Baka matbröd med LCHF
Mariann Anderssons bok innehåller alla sorters bröd som tänkas kan; Morgonfrallor, ostfrallor, frökusar, baguetter, limpor, foccacia!, medelhavsbröd, t o m korvbröd och hamburgerbröd. Bröd som man kan ha med på utflykt som piroger och matmuffins, knäckebröd, och, som kronan på verket, en fantastisk smörgåstårta.
Boken är föredömligt snygg, vackra bilder på det färdiga resultatet och Mariann har lite tips där hon tar ur sin erfarenhetslåda. Bra inledning i början om vad man behöver ha hemma. Fiberhusk, pofiber och fibrex är nya ingredienser för mig, men även dessa förklaras.
Även ha brödet som mat, eftersom de innehåller mycket ägg, ost och grädde. Bra att ha med till jobbet som en hel lunch med gott pålägg.
Den här boken är heller inte enbart för diabetiker. Eftersom Mariann bakar utan vetemjöl har inte något av bröden gluten och är därför synnerligen lämplig även för glutenallergiker.
Baka ditt bröd ur denna härliga bok med gott samvete. Och njuuut.