Format
Kartonnage
Språk
Svenska
Antal sidor
95
Utgivningsdatum
2013-02-05
Förlag
Bonnier Fakta
Medarbetare
Qvist, Pernilla (form) / Skredsvik, Martin (foto)
Dimensioner
230 x 200 x 13 mm
Vikt
487 g
SAB
Qcae
ISBN
9789174242904
Baka matbröd med LCHF (kartonnage)

Baka matbröd med LCHF

(107 röster)  |  Läs 34 recensioner
Kartonnage Svenska, 2013-02-05

Slutsåld

Nu kan alla som vill äta lågkolhydratkost och glutenfritt njuta av mjukt och saftigt matbröd. Och matbröd är precis vad det handlar om - bokstavligen. Både proteinhalt och näringsinnehåll blir nämligen föredömligt höga eftersom många av brödens bas består av ägg. En smörgås med exempelvis smör, en rejäl skinkbit och grönsaker blir därför ett mättande mellanmål, eller kanske en lättare lunch. Perfekt när man är hungrig och har ont om tid.
Och apropå tid ? LCHF-matbröd har den enorma fördelen att de är snabba att baka. Man vispar helt enkelt bara ihop alltsammans och låter smeten svälla en stund. Sedan är det bara att forma och grädda.
Alla kan garanterat hitta sina favoriter bland dessa drygt 40 recept. Ljusa, mörka, mjuka och hårda matbröd. Fest- och vardagsbröd. Baguetter, knäckebröd, focaccia, pizza, smörgåstårta - allt finns här!
Mariann Andersson driver en populär blogg om kolhydratsnål matlagning och bakning: www. mariannslchf.se. Hon kom våren ut 2012 med boken Baka med LCHF - klassiska bakverk till fika och fest utan socker och gluten.
Visa hela texten

Kundrecensioner

Det finns 34 recensioner av Baka matbröd med LCHF. Har du också läst boken? Sätt ditt betyg »
  1. Vilken uppenbarelse!
    Kristina Granberg, 17 juni 2016

    Här har du en bakbok med alla matbröd du kan tänka dig. Och allt enligt LCHF.
    Vet inte hur jag klarade mig utan denna tidigare.
    Allt samlat på ett ställe med fina aptitretande bilder och beskrivningar som är superlätta att följa.
    Allt förklarat på ett enkelt och pedagogiskt sätt.
    Om du tycker att det är krångligt att baka LCHF så kan jag varmt rekommendera denna bok.

  2. Lchf

    Det var inget speciella recept i boken med woaw upplevelser. Det flesta recept går att hämta på nätet kostnadsfritt, det är bara att googla.

  3. Mycket bra!

    Boken har massvis med olika recept, vem som helst kan nog hitta sina favoriter iden här boken! Verkligen, mycket bra!

  4. Bröd
    Pia Lisette Ulriksson, 26 september 2014

    Denna bok gjorde mig jätteglad. Helt underbara bok att få ett gott bröd i olika former och i många smaker i min favör.

  5. Bra!
    Silverblondie, 7 april 2014

    Har prövat många spännande recept på olika bröd! Alla har varit goda! Har fortfarande en del att pröva.
    Ett favoritrecept var zuccini frallor!

  6. Äntligen!

    Helt fantastisk bok när det gäller LCHF bröd, har snart bakat mej igenom alla recepten och ännu har jag inte blivit besviken!

  7. Äntligen har jag hittat en matbrödsbok, som är i min...
    Andersson Kerstin, 24 december 2013

    Äntligen har jag hittat en matbrödsbok, som är i min smak.Jag har även rek till andra i min omgivning så med andra ord är jag helnöjd.

  8. En mycket trevlig och lättläst bok. Har bakat...
    conny ahlin, 6 november 2013

    En mycket trevlig och lättläst bok. Har bakat rostbröd, som blev godare efter några dagar i kylskåpet. Har också bakat kumminbullar, där kumminsmaken tyvärr blir för stark om man följer receptet. I och med att dessa böcker om både bak och matlagning med LCHF finns, så tror jag och hoppas att många fler upptäcker hur fantastigt bra man mår av LCHF.

  9. En underbar bok men härliga, goda och enkla recept...
    Katarina Karlsson, 22 oktober 2013

    En underbar bok men härliga, goda och enkla recept till både fest och vardag. Har redan bakat ca hälften av dem och älskar dem allihop!

  10. Oj så många goda bröd man kan baka! Här är varje...
    Inanna, 27 september 2013

    Oj så många goda bröd man kan baka! Här är varje brödskiva som en maträtt, den innehåller rejält med protein. Med olika goda kryddor blir bröden rena läckerheter. Jag brukar baka bröd och ge bort till mina LCHF-vänner i present. Det är alltid mycket uppskattat!

  11. Lätt att följa recepten. Fantastiskt goda och mättande...
    Ann-Marita, 13 september 2013

    Lätt att följa recepten. Fantastiskt goda och mättande bröd! Rekommenderar den varmt till alla, inte bara till dem som äter LCHF-kost.

  12. Har provat flera av recepten och jag är mycket nöjd....
    annelie hedin, 1 september 2013

    Har provat flera av recepten och jag är mycket nöjd. Äntligen en bok med recept som fungerar. Det känns som bröd, smakar som bröd och är LCHF. Suveränt!!! Tack så mycket Marianne!

  13. Suverän bok! Massor med goda recept, aldrig behöver...
    linda roslin, 30 juli 2013

    Suverän bok! Massor med goda recept, aldrig behöver man sakna bröd trots LCHF-kost. En del bröd som innehåller mycket kokosnötsmjöl har dock tendens att bli torra, men i det stora hel en underbar bok som används FLITIGT hemma hos mig. bakar flera gånger i veckan! Rekommenderas varmt till alla som uppskattar en snabb macka på morgonen som frukost!

  14. Härligt med en bok vars recept verkar fungera. Har...
    Bagerskan53, 6 juli 2013

    Härligt med en bok vars recept verkar fungera. Har bakat några av bröden och är mycket nöjd. Bröden är mättande och enkla att göra. Ett plus är att det går fortare att baka nu än med traditionellt bröd.

  15. En mycket bra bakbok med lättfattliga och mycket goda...
    Maggan, 5 juni 2013

    En mycket bra bakbok med lättfattliga och mycket goda recept på matbröd. Det lockar verkligen till att sätta igång att baka bröd

  16. Tyckte att det var en mycket bra och inspirerande bok,...
    Lars-Gunnar Hedlund, 28 maj 2013

    Tyckte att det var en mycket bra och inspirerande bok, har redan bakat flera olika recept ur boken. När man ska följa LCHF så är ju brödet ett stort problem är man van att äta bröd till frukost så blir det plötsligt stopp på det när man äter enligt LCHF men nu är det inget problem längre.
    Som sagt en mycket bra bok vill gärna se mer av den sorten samt även böcker med recept på kaffebröd eller liknande för det är också nått man kan sakna ibland.

  17. Jättenöjd men den här boken. Det godaste LCHF brödet...

    Jättenöjd men den här boken. Det godaste LCHF brödet jag har ätit. Hon tillhör ju en familj som gillar hembakat. Så nu när hela familjen äter LCHF så har hon experimenterat fram dessa goda recept som är så pass lika vanligt bröd som möjligt när man inte bakar på vanligt mjöl.

    Jag vill varmt rekommendera den!

  18. Jättebra bok! Bra att ha alternativ till vanligt bröd...
    M, 7 maj 2013

    Jättebra bok! Bra att ha alternativ till vanligt bröd då man äter lchf. Enkla och spännande recept med mycket variation,

  19. Äntligen en bok om Lchf-brödbak och som innehåller...

    Äntligen en bok om Lchf-brödbak och som innehåller recept för mjukt, hårt, smått och stort. En fantastiskt trevlig och inspirerande bok. Lätta recept som ger ett gott resultat.

  20. Bra receptbok med fina bilder och enkel beskrivning....
    Martina, 29 april 2013

    Bra receptbok med fina bilder och enkel beskrivning. Har provat att baka tekakor och korvbröd hittills och är supernöjd med boken. Ett mycket bra köp!

  21. Bästa recepten om man vill ha så likt vanligt bröd som...
    Anita Rudberg, 26 april 2013

    Bästa recepten om man vill ha så likt vanligt bröd som möjligt! De ljusa bröden smakar ljuvligt! Har "lurat" en del som trott det varit "vanligt" bröd.

  22. Den har gett mitt LCHF liv en annan innebörd. Nu kan...
    Ingrid Ullenius, 22 april 2013

    Den har gett mitt LCHF liv en annan innebörd. Nu kan jag njuta ett gott bröd till frukost, sallader etc! Härligt!

  23. Recepten är bra och lätta. Boken fyller en funktion...
    Karin, 18 april 2013

    Recepten är bra och lätta. Boken fyller en funktion för oss som valt bort spannmål men vill njuta av en smörgås eller pizza. Prisvärt och lätt att använda.

  24. En helt underbar bok, trots LCHF så saknar man ändå...
    Birgitta Johansson, 11 april 2013

    En helt underbar bok, trots LCHF så saknar man ändå brödet, men här får man hur mycket gott som helst, älskar speciellt kumminbullarna!!!

  25. Baguetter med medelshavssmak
    Lena N, 12 mars 2013

    Jag har bakat dessa goda baguetter flera gånger. Degen är väldigt lätt att få ihop och det går också lätt att rulla ut till baguetter. Inget smul och inget klet. Det doftar gott redan innan det hamnar i ugnen och brödet passar alldeles utmärkt både till frukost, picknick och som entré. Funkar med både ost och salami eller bara med smör. Toppbetyg från mej!

  26. Så gott bröd utan gluten / onödiga kolhydrater!
    Saxofonissan, 6 mars 2013

    Äntligen en efterlängtad bok med recept på massor med matbröd och andra matiga bakverk från fantastiska Mariann Andersson för oss som varken tål gluten, vete, råg eller mycket andra kolhydrater! Har bakat några olika bröd från boken, och allt har varit riktigt gott! Även min familj har uppskattat bröden :)
    Fina bilder och gott bröd...
    Denna bok håller samma fina nivå som Marianns tidigare bok Baka med LCHF.
    Rekommenderas varmast!

  27. LCHF matbröd
    Monica , 4 mars 2013

    Äntligen har det kommit en bok med matbrödsrecept för oss LCHF:are, glutenintoleranta, diabetiker samt alla andra som vill leva sunt. Boken känns modern med tilltalande recept på både klassiska bröd som frallor, både ljusa och grova och nyare med nötter och frön. Baguetter med olika smaker, limpor av alla de slag, picknickbröd som ex pizzabullar. Korv och hamburgerbröd känns aktuellt inför kommande grillsäsong. Kanelknäcke låter gott tycker jag. Ett annat bröd som lockar är Franskt kryddbröd!... Läs hela recensionen

  28. Varma mackor igen - äntligen
    Elsa, 2 mars 2013

    Alla dagar denna vecka har jag avnjutit grillade dubbla mackor till lunch, som jag fixat till i min smörgåsgrill. Grillen har stått oanvänd sedan jag började äta enligt LCHF. Att jag någonsin skulle kunna njuta av mackor typ ostfrallor, rostbröd, formbröd, tekakor, baguetter som smakar som vetevarinater har framstått som ouppnåeligt - fram till jag började baka ur Mariann Anderssons "Baka matbröd med LCHF". Livet har underlättats betydligt!

  29. Goda bröd
    EM, 25 februari 2013

    Boken kommer att inspirera mig till mycket bra framöver. Hittills har jag bara hunnit testa ett recept, pizzabullar. De blev väldigt goda.
    Boken innehåller också en hel del fakta, kanonbra tycker jag.

  30. En brödbok att rekommendera till diabetiker
    Camilla Irene Johanson, 25 februari 2013

    En ny bok från Mariann med goda brödrecept som kan ätas av diabetiker. De fina bilderna i boken ger inspiration att prova recepten. Recepten innehåller låga mängder av kolhydrater vilket gör att blodsockret ligger stabilt efter en smörgås och man håller sig mätt en längre tid.

    Valnötskubb med smör, ost- och gurkskivor blir min nya favorit.

  31. Baka matbröd med LCHF
    Karin20 på Diabetes.ifokus, 20 februari 2013

    Mariann Anderssons bok innehåller alla sorters bröd som tänkas kan; Morgonfrallor, ostfrallor, frökusar, baguetter, limpor, foccacia!, medelhavsbröd, t o m korvbröd och hamburgerbröd. Bröd som man kan ha med på utflykt som piroger och matmuffins, knäckebröd, och, som kronan på verket, en fantastisk smörgåstårta.

    Boken är föredömligt snygg, vackra bilder på det färdiga resultatet och Mariann har lite tips där hon tar ur sin erfarenhetslåda. Bra inledning i början om vad man behöver ... Läs hela recensionen

  32. Valnötbröd
    Anita , 18 februari 2013

    Valnötsbrödet har bakats och avnjutits och gubben anser att det är godare än fralla och jag håller med.

  33. En god macka för diabetiker, lchfare m fl!
    Maud Randall, Rävlanda, 15 februari 2013

    Ännu en bok från Mariann med goda bakrecept som är enkla att följa. Vackra bilder ger också bakglädje! Informationen om kokosmjöl, sukrin mm är klar och enkel.

    Efter provsmakning konstaterar jag att brödet är både mättande och gott. Valnötskubb med smör och ostskivor blev en utmärkt lättlunch för mig.

    Att recepten är låga i kolhydrathalt och sockerfria gör att blodsockernivån ligger stadigt medan man blir mätt och belåten på fåtal mackor.

    För de som är känsliga för ... Läs hela recensionen

  34. Mycket gott bröd.
    Evelyn, 14 februari 2013

    Otroligt goda bröd för mig som glutenintolerant. Recepten är lätta att förstå och bröden går även snabbt att baka!

    Focaccian är min absoluta favorit av alla bröd man kan baka i boken!

Visa alla 34 recensioner

Bloggat om Baka matbröd med LCHF