Morberg lagar nya och gamla favoriter i skogen, vid sjön och hemma på gården i Sörmland.
"Egentligen kan man laga allt ute som man lagar inne, bara man har ett bra utekök. Man kommer långt med några stenar och en brasa, ännu längre med en grill eller stekhäll, och har man dessutom en vedeldad ugn finns alla möjligheter till gastronomiska utomhusutsvävningar. Man slår sig ner bland barr, kvistar och ljung eller tar på sig ett förkläde, en grillvante och kanske en extra tröja. Sedan kan det roliga börja. Jag gillar att laga mat i det fria. Det är mer än bara matlagning. Det är en hyllning till det enkla och nära, till ursprunget."
Det finns 1 recension av Morberg lagar ute. Har du också läst boken? Om du har köpt den på Bokus.com vill vi gärna höra vad du tyckte om den!
Sätt ditt betyg »
Som vanligt, en underbar bok av Per Morberg. I vår familj lagar vi väldigt ofta mat utomhus, så boken kom till användning omedelbart. Vi har redan provat på flera av recepten. Själva boken är vacker, fint skriven, bra texter med lite knorr på. Ett mycket bra köp.
Köpte två böcker, en till maken och en till sonen.