Cavendish-Kollaps

Die Banane ist die unangefochtene Konigin des globalen Obstmarktes, ein billiger und allgegenwartiger Snack. Doch was fast niemand wei: Wenn Sie heute in einem Supermarkt eine Banane kaufen, essen Sie im Grunde immer exakt dieselbe Pflanze. Nahezu 100 Prozent des globalen Exporthandels bestehen aus einer einzigen Sorte, der Cavendish. Sie alle sind genetische Klone, die sich nicht selbst fortpflanzen konnen. Diese absolute Monokultur ist ein logistischer Traum fur die Agrarindustrie, aber ein biologischer Albtraum. Da alle Cavendish-Bananen die exakt gleiche DNA besitzen, haben sie auch exakt dieselben Schwachstellen. Genau dieses Szenario tritt derzeit ein: Ein aggressiver, unaufhaltsamer Bodenpilz namens Tropical Race 4 (TR4) zerstort systematisch die Plantagen weltweit. Da die Cavendish keine genetischen Resistenzen entwickeln kann, steht die popularste Frucht der Welt vor der totalen Ausloschung. Cavendish-Kollaps erzahlt die faszinierende Wirtschafts- und Biologiegeschichte der Banane. Das Buch erinnert daran, dass dieses Szenario bereits in den 1950er Jahren passierte, als die Vorgangersorte "e;Gros Michel"e; ebenfalls durch einen Pilz restlos vernichtet wurde. Verstehen Sie die hochriskante Wette der globalen Landwirtschaft auf genetische Uniformitat. Ein aufruttelnder Bericht daruber, wie unser Drang nach perfekten, standardisierten Lebensmitteln unsere gesamte globale Nahrungsversorgung gefahrdet.