Gasgrill Kochbuch: Wow so saftig! Die leckersten Rezepte fur jeden Geschmack - fur saftige Steaks, BBQ-Rauch und gelingsicheres Grillen - inkl. Burger & Wurste, Rind & Steaks, Brote & Pizza, Pickles

Gasgrill-Kochbuch: Wie Sie Steakhouse-Qualitat und alltagstaugliche Vielfalt auf dem Gasgrill erreichen - ohne Spezialzutaten, trotz wenig Zeit. Sie lieben Grillen, doch auf dem Gasgrill werden Steaks schnell trocken, Burger fallen auseinander und am Ende landen doch nur Bratwurste auf dem Rost? Sie wunschen sich sichere, alltagstaugliche Gasgrill-Rezepte, die schnell gelingen, Ihrer Familie schmecken und ohne teures Zubehor auskommen? Dann ist dieses Gasgrill-Kochbuch Ihr verlasslicher Shortcut zu saftigen Ergebnissen vom Feierabend-BBQ bis zur Wochenend-Tafel. Mit klaren Schritt-fur-Schritt-Anleitungen, prazisen Hinweisen zu direkter und indirekter Hitze, Ruhezeiten und cleverem Brenner-Setup liefert dieses Grillbuch reproduzierbare Ergebnisse auf jedem 2-, 3- oder 4-Brenner-Grill. Alle Zutaten bekommen Sie im Supermarkt um die Ecke keine Spezialzutaten, keine Profi-Gerate. Ob Burger, Steaks, Spie e, Fisch, Veggie, Pizza vom Pizzastein oder Desserts aus der Gusseisenpfanne: abwechslungsreiche, alltagstaugliche BBQ-Ideen, die Spa machen und funktionieren. Burger & Wurste: Cheeseburger, Smashburger, BBQ-Bacon-Burger mit karamellisierten Zwiebeln, Lamm-Burger mit Joghurt-Minz-Sauce, Hahnchen-Burger mit Krauter-Mayonnaise, Bratwurstschnecken mit Senf-Honig-Glasur, Currywurst mit Currysauce und Chorizo-Hotdogs mit Tomaten-Salsa saftig, simpel, superstark im Geschmack. Rind & Schwein Steaks, Spie e & Sizzle: Rumpsteak mit Krauterbutter, Flanksteak mit Chimichurri, ruckwarts gegrilltes Entrecote, Pfeffersteak aus der Gusseisenpfanne, Rinderhuftspie e, Bulgogi-Style-Steaks, Steak-Fajita-Spie e sowie Schweinekoteletts mit Apfel-Salbei-Glasur, Iberico-Secreto, Filet im Speckmantel oder knuspriger Bauch inklusive Hitzezonen-Tipps fur perfekte Kruste und rosa Kern. Geflugel, Lamm & Wild saftig statt trocken: Zitronen-Knoblauch-Hahnchenbrust, Satay-Spie e mit Erdnuss-Dip, krosse Wings, mediterrane Schenkel, Tandoori-Keulen, Hahnchen-Gyros, Lammkoteletts mit Rosmarin, Adana-Spie e sowie Hirsch- und Rehrucken mit einfachen Marinaden und verlasslichen Garhinweisen. Fisch & Veggie, Brote & Pizza Leichtes, Herzhaftes, Beilagen: Lachsfilet auf der Zedernplanke, Thunfischsteak mit Sesamkruste, Dorade mit Krautern, Portobello-Steaks, Auberginen mit Miso-Glasur, Halloumi mit Zitrone, Pizza Margherita vom Pizzastein, Focaccia & Fladenbrot, dazu gruner Spargel, Su kartoffelspalten, Zucchini-Parmesan und mehr. Saucen, Rubs, Marinaden, Pickles & Desserts das Geschmacksfinale: Gerostete Tomaten-BBQ-Sauce, Salsa Roja, Paprika-Aioli, Chimichurri, Honig-Senf-Glasur, Kaffee-Pfeffer-Rub, Teriyaki-Marinade, schnelle Pickles vom Grill (Gurken, Jalapenos, rote Zwiebeln) und su e Hits wie Pfirsiche mit Vanillejoghurt, Bananen-Schoko-Boote, S'mores und der legendare Schoko-Skillet-Cookie. "e;Ist das wirklich so einfach?"e; Ja dieses Gasgrill-Kochbuch verspricht keine Wundertricks, sondern solide Grilltechnik, die auf dem Gasgrill besonders gut reproduzierbar ist. Jedes Rezept ist praxisgepruft, mit klaren Zeit- und Hitzehinweisen aufgebaut und setzt auf bewahrte Prinzipien wie indirektes Grillen, Ruhenlassen und Arbeiten mit Kerntemperatur. "e;Funktioniert das auch bei mir?"e; Selbst wenn Sie bisher nur Wurstchen gegrillt haben, nur zwei Brenner nutzen, wenig Zeit haben oder ohne Thermometer arbeiten: Die Schritt-fur-Schritt-Anleitungen, Alternativen und alltagstauglichen Zutaten sorgen dafur, dass es auch bei Ihnen gelingt im Familienalltag ebenso wie beim nachsten BBQ mit Freunden. So genie en Sie Woche fur Woche neue Gasgrill-Rezepte ohne Stress, ohne Spezialzutaten und mit maximalem Geschmack.