Från skog till bord: Vinnare av Sveriges Mästerkock 2019 (inbunden)
Fler böcker inom
Format
Inbunden
Språk
Svenska
Antal sidor
112
Utgivningsdatum
2019-04-04
Förlag
Bonnier Fakta
Originaltitel
Sveriges Mästerkock 2019
Medarbetare
Timrén, Anders (form) / Wismar, Frida (foto)
Dimensioner
268 x 205 x 14 mm
Vikt
580 g
SAB
Qcaa
ISBN
9789174249712

Från skog till bord: Vinnare av Sveriges Mästerkock 2019

av Gabriel Jonsson
(4 röster)  |   Läs 1 recension
Inbunden,  Svenska, 2019-04-04
249
Köp
Spara som favorit
  • Skickas från oss inom 2-3 vardagar.
  • Fri frakt över 249 kr för privatkunder i Sverige.
När Gabriel Jonsson lagar mat är det skogens råvaror som agerar huvudperson. Vilt, svamp och fisk kompletterat med säsongens grönsaker. Att ta tillvara på det som finns i skog och mark och laga mat med det årstiden bjuder är hans passion. Och inte sällan är det tillbehören som gör det - vad vore livet utan en riktigt god sås? Här får du därför också lära dig att laga de klassiska såserna, göra egen pasta och ketchup. Och vad sägs om rätter som rådjurssadel med kroppkakor, rödvinssås och rårörda lingon eller gös med confiterad palsternackspuré, grillad purjolök och brynt smör med mandel - eller varför inte en ravioli med ramslök, ricotta och parmesan, just när ramslökens gröna blad spirar om våren och försommaren.
Visa hela texten

Passar bra ihop

  1. Från skog till bord: Vinnare av Sveriges Mästerkock 2019
  2. +
  3. Ett bord, flera smaker : Vinnare av Sveriges Mästerkock 2022

De som köpt den här boken har ofta också köpt Ett bord, flera smaker : Vinnare av Sveriges Mä... av Adam Thulin (inbunden).

Köp båda 2 för 338 kr

Kundrecensioner

Det finns 1 recension av Från skog till bord: Vinnare av Sveriges Mästerkock 2019. Har du också läst boken? Om du har köpt den på Bokus.com vill vi gärna höra vad du tyckte om den! Sätt ditt betyg »
  1. För viltkocken
    Lars Bertil Johansson, 23 april 2019

    Snygg och välgjord kokbok. Spännande recept men inget för vegetarianer.... Något optimistiska tidsangivelser, räkna med att tillagningen tar längre tid än det står i boken.

    2 av 2 personer tyckte att den här recensionen var till hjälp.

    Tyckte du att den här recensionen var till hjälp?

    Ja Nej Anmäl
Visa alla 1 recensioner

Fler böcker av Gabriel Jonsson

Du kanske gillar