Från skog till bord: Vinnare av Sveriges Mästerkock 2019 (inbunden)
Format
Inbunden
Språk
Svenska
Antal sidor
112
Utgivningsdatum
2019-04-04
Förlag
Bonnier Fakta
Originaltitel
Sveriges Mästerkock 2019
Medarbetare
Timrén, Anders (form) / Wismar, Frida (foto)
Dimensioner
268 x 205 x 14 mm
Vikt
580 g
SAB
Qcaa
ISBN
9789174249712
Från skog till bord: Vinnare av Sveriges Mästerkock 2019 (inbunden)

Från skog till bord: Vinnare av Sveriges Mästerkock 2019

(2 röster)  |  Läs 1 recension
Inbunden Svenska, 2019-04-04
159 179 Du sparar 20 kr!
Finns i lager! Skickas inom 1-2 vardagar.
Fri frakt inom Sverige för privatpersoner.
När Gabriel Jonsson lagar mat är det skogens råvaror som agerar huvudperson. Vilt, svamp och fisk kompletterat med säsongens grönsaker. Att ta tillvara på det som finns i skog och mark och laga mat med det årstiden bjuder är hans passion. Och inte sällan är det tillbehören som gör det - vad vore livet utan en riktigt god sås? Här får du därför också lära dig att laga de klassiska såserna, göra egen pasta och ketchup. Och vad sägs om rätter som rådjurssadel med kroppkakor, rödvinssås och rårörda lingon eller gös med confiterad palsternackspuré, grillad purjolök och brynt smör med mandel - eller varför inte en ravioli med ramslök, ricotta och parmesan, just när ramslökens gröna blad spirar om våren och försommaren.
Visa hela texten

Passar bra ihop

  1. Från skog till bord: Vinnare av Sveriges Mästerkock 2019
  2. +
  3. Mandelmanns söta : recept och baktankar från Djupadal

De som köpt den här boken har ofta också köpt Mandelmanns söta : recept och baktankar från Dj... av Gustav Mandelmann, Marie Mandelmann (inbunden).

Köp båda 2 för 358 kr

Kundrecensioner

Det finns 1 recension av Från skog till bord: Vinnare av Sveriges Mästerkock 2019. Har du också läst boken? Sätt ditt betyg »
  1. För viltkocken
    Lars Bertil Johansson, 23 april 2019

    Snygg och välgjord kokbok. Spännande recept men inget för vegetarianer.... Något optimistiska tidsangivelser, räkna med att tillagningen tar längre tid än det står i boken.

Visa alla 1 recensioner

Bloggat om Från skog till bord: Vinnare av Sveriges ...