An Early Meal - a Viking Age Cookbook & Culinary Odyssey (inbunden)
Fler böcker inom
Format
Inbunden
Språk
Engelska
Antal sidor
192
Utgivningsdatum
2013-05-17
Upplaga
1
Förlag
Chronocopia Publishing
Dimensioner
270 x 215 x 20 mm
Vikt
1077 g
ISBN
9789198105605
An Early Meal - a Viking Age Cookbook & Culinary Odyssey (inbunden)

An Early Meal - a Viking Age Cookbook & Culinary Odyssey

(1 röst)  |  Läs 1 recension
Inbunden Engelska, 2013-05-17
355
Finns i lager! Skickas inom 1-2 vardagar.
Fri frakt inom Sverige för privatpersoner.
From festive and exclusive meals of spitroasted chickens, sweet rosehip mead and exotic berry sauces to themore mundane travellers fare of a simple vegetarian savoury porridge spiced with angelica. An Early Meal- a Viking Age Cookbook & Culinary Odyssey offers a journey across the Viking Age world in search for the cuisine that may have been eaten on Scandinavia 1000 years ago.

Based on archeological finds and experimental archeology, this book will take you beyond the boundaries of a regular cookbook and not only give you a number of mouthwatering recipes but also new insights into the Vikign Age cuisine. The recipes represent seven different regions from Lofoten in the north to the Viking Age settlement in Jorvik in the south -each with its'own regional flair.
Visa hela texten

Passar bra ihop

  1. An Early Meal - a Viking Age Cookbook & Culinary Odyssey
  2. +
  3. Ancient foodways : gastronomy in Egypt, Greece, Rome, Luristan and the Musl

De som köpt den här boken har ofta också köpt Ancient foodways : gastronomy in Egypt, Greece,... av Ulrica Söderlind (häftad).

Köp båda 2 för 564 kr

Kundrecensioner

Det finns 1 recension av An Early Meal - a Viking Age Cookbook & Culinary Odyssey. Har du också läst boken? Sätt ditt betyg »
  1. Äntligen!
    Pling, 26 januari 2015

    Äntligen en bok med vikingatida mat som baseras på fynd och forskning. Dessutom inspirerande miljöbilder på både mat och tillagning.

Visa alla 1 recensioner

Fler böcker av författarna

Bloggat om An Early Meal - a Viking Age Cookbook & C...