A. Kramer, A.S. Szczesniak - Texture Measurement of Foods : Psychophysical Fundamentals; Sensory, Mechanical, and Chemical Procedures, and their interrelationships, Övrigt

Övrigt, Engelska, 2011

Texture Measurement of Foods : Psychophysical Fundamentals; Sensory, Mechanical, and Chemical Procedures, and their interrelationships

Name: Texture Measurement of Foods : Psychophysical Fundamentals; Sensory, Mechanical, and Chemical Procedures, and their interrelationships
SKU: 9789401025638
Price: 646 SEK
Availability: InStock
ISBN: 9789401025638

Av A. Kramer, A.S. Szczesniak

646 kr

Skickas inom 5-8 vardagar

Beskrivning

Produktinformation

Utgivningsdatum: 2011-12-09
Format: Övrigt
Språk: Engelska
Antal sidor: 192
Förlag: Springer
ISBN: 9789401025638

Utforska kategorier

Inga kategorier tillgängliga.

Betyg & recensioner

0 recensioner

Inga recensioner tillgängliga.