Åsa Strand – författare
Visar alla böcker från författaren Åsa Strand. Handla med fri frakt och snabb leverans.
1 produkter
Ostron för alla : från rå lyx till folklig framtidsmat
Av Ellen Schagerström, Hans Liljeblad m. fl.
Inbunden, 2026
5,0 utav 5 stjärnor. Totalt antal röster: (1)
279 kr
Lägg i varukorg
Ostron för alla är en nyskapande kokbok av marinbiologerna Ellen Schagerström och Åsa Strand samt hållbarhetskonsulten Hans Liljeblad som alla tre brinner för att göra ostron till ett mer folkligt livsmedel. Recepten utgår från stillahavsostronet, Magallana gigas, som nyligen etablerat sig i stor …
