Michael Pollan is an award-winning author, activist and journalist. His international best-selling books about the way we live today –including How to Change Your Mind, This Is Your Mind on Plants, In Defence of Food and The Omnivore's Dilemma­ – combine meticulous reporting with anthropology, philosophy, culture, health and natural history. Time Magazine has named him one of the hundred most influential people in the world. He lives in the Bay Area of California with his wife.

'If you're prone to pondering the nutritional advice we're spoon-fed by 'experts', this book is a very necessary antidote' Timeout 'In Defence of Food ... instantly makes redundant all diet books and 99 per cent of discussions around healthy eating' Daily Mail 'Read this witty book for a healthier life and diet' Times 'Eminently sensible' Evening Standard 'His approach is steeped in honesty and self-awareness. His cause is just, his thinking is clear, and his writing is compelling' Washington Post

1. 5/5

   Ögonöppnande

   Superbra bok med mycket inspiration och intressanta fakta om varför äter vi som vi gör och hur borde vi ta hand om vår hälsa.

   Sofia

   20 november 2017
2. 4/5

   Vad vet vi egentligen om näringslära?

   Michael Pollan granskar nutritionsforskningen, den vi allt som oftast stöter på i form av dramatiska rubriker på kvällstidningarnas förstasidor. Boken sätter dessa 'larm' om mat i en välbehövlig kontext. Hur görs forskningen och hur tillförlitlig är den? I andra delen av boken producerar Pollan själv rekommendationer för hur vi skall äta. Jag tycker detta är den sämre delen. Pollan är bäst när han samlar andras kunskap och gör nya kopplingar där emellan, såsom han gör i första delen av boken. Rekommenderas till alla som någon gång funderat över vad vi bör äta.

   Sabina

   06 september 2016

Michael Pollan is an award-winning author, activist and journalist. His international best-selling books about the way we live today –including How to Change Your Mind, This Is Your Mind on Plants, In Defence of Food and The Omnivore's Dilemma­ – combine meticulous reporting with anthropology, philosophy, culture, health and natural history. Time Magazine has named him one of the hundred most influential people in the world. He lives in the Bay Area of California with his wife.

'If you're prone to pondering the nutritional advice we're spoon-fed by 'experts', this book is a very necessary antidote' Timeout 'In Defence of Food ... instantly makes redundant all diet books and 99 per cent of discussions around healthy eating' Daily Mail 'Read this witty book for a healthier life and diet' Times 'Eminently sensible' Evening Standard 'His approach is steeped in honesty and self-awareness. His cause is just, his thinking is clear, and his writing is compelling' Washington Post

1. 5/5

   Ögonöppnande

   Superbra bok med mycket inspiration och intressanta fakta om varför äter vi som vi gör och hur borde vi ta hand om vår hälsa.

   Sofia

   20 november 2017
2. 4/5

   Vad vet vi egentligen om näringslära?

   Michael Pollan granskar nutritionsforskningen, den vi allt som oftast stöter på i form av dramatiska rubriker på kvällstidningarnas förstasidor. Boken sätter dessa 'larm' om mat i en välbehövlig kontext. Hur görs forskningen och hur tillförlitlig är den? I andra delen av boken producerar Pollan själv rekommendationer för hur vi skall äta. Jag tycker detta är den sämre delen. Pollan är bäst när han samlar andras kunskap och gör nya kopplingar där emellan, såsom han gör i första delen av boken. Rekommenderas till alla som någon gång funderat över vad vi bör äta.

   Sabina

   06 september 2016

Michael Pollan is an award-winning author, activist and journalist. His international best-selling books about the way we live today –including How to Change Your Mind, This Is Your Mind on Plants, In Defence of Food and The Omnivore's Dilemma­ – combine meticulous reporting with anthropology, philosophy, culture, health and natural history. Time Magazine has named him one of the hundred most influential people in the world. He lives in the Bay Area of California with his wife.

'If you're prone to pondering the nutritional advice we're spoon-fed by 'experts', this book is a very necessary antidote' Timeout 'In Defence of Food ... instantly makes redundant all diet books and 99 per cent of discussions around healthy eating' Daily Mail 'Read this witty book for a healthier life and diet' Times 'Eminently sensible' Evening Standard 'His approach is steeped in honesty and self-awareness. His cause is just, his thinking is clear, and his writing is compelling' Washington Post

1. 5/5

   Ögonöppnande

   Superbra bok med mycket inspiration och intressanta fakta om varför äter vi som vi gör och hur borde vi ta hand om vår hälsa.

   Sofia

   20 november 2017
2. 4/5

   Vad vet vi egentligen om näringslära?

   Michael Pollan granskar nutritionsforskningen, den vi allt som oftast stöter på i form av dramatiska rubriker på kvällstidningarnas förstasidor. Boken sätter dessa 'larm' om mat i en välbehövlig kontext. Hur görs forskningen och hur tillförlitlig är den? I andra delen av boken producerar Pollan själv rekommendationer för hur vi skall äta. Jag tycker detta är den sämre delen. Pollan är bäst när han samlar andras kunskap och gör nya kopplingar där emellan, såsom han gör i första delen av boken. Rekommenderas till alla som någon gång funderat över vad vi bör äta.

   Sabina

   06 september 2016