Physical Chemistry of Food Processes, Volume I: Fundamental Aspects

AvIon C. Baianu

Inbunden, Engelska, 1992

1 618 kr

Beställningsvara. Skickas inom 10-15 vardagar. Fri frakt över 249 kr.

Beskrivning

This is the first volume of a comprehensive two-volume set on the physical chemistry of food processes.

Produktinformation

Utforska kategorier

Hoppa över listan

Mer från samma författare

Hoppa över listan

Du kanske också är intresserad av

Tone Schunnesson - Ultravåld, Inbunden
  • -19%

Ultravåld

Tone Schunnesson

Inbunden, 2026

4,1 utav 5 stjärnor. Totalt antal röster:(28)

209 kr259 kr

Alison Espach - Bröllopsgästerna, Pocket
  • 4 för 3

Bröllopsgästerna

Alison Espach

Pocket, 2026

3,6 utav 5 stjärnor. Totalt antal röster:(19)

99 kr

Dag Hammarskjöld - Vägmärken, Storpocket

Vägmärken

Dag Hammarskjöld

Storpocket, 2023

4,2 utav 5 stjärnor. Totalt antal röster:(23)

147 kr

Malin Nordström - Kalla mig syster, Pocket
  • -30%
Del 1

Kalla mig syster

Malin Nordström

Pocket, 2026

4,4 utav 5 stjärnor. Totalt antal röster:(7)

69 kr99 kr