Häftad, Engelska, 1998
Right Mix
Av National Restaurant Association Educational Foundation
1747 kr
Beställningsvara. Skickas inom 11-20 vardagar. Fri frakt över 249 kr.
Beskrivning
Profitable beverage service is crucial to the success of many operations, yet it can be underutilized by managers and employees. Informative and practical in approach, this book helps readers understand and appreciate the intricacies of how to manage a beverage operation profitably.
Produktinformation
- Utgivningsdatum: 1998-09-15
- Mått: 213 x 272 x 8 mm
- Vikt: 522 g
- Format: Häftad
- Språk: Engelska
- Antal sidor: 190
- Förlag: John Wiley & Sons Inc
- ISBN: 9780471413134
Utforska kategorier
Betyg & recensioner
0 recensioner
Inga recensioner tillgängliga.