Food Texture

AvSamuel A. Matz

Häftad, Engelska

304 kr

Beställningsvara. Skickas inom 3-6 vardagar. Fri frakt över 249 kr.

Produktinformation

Mått:153 x 230 x 19 mm
Vikt:454 g
Format:Häftad
Språk:Engelska
Antal sidor:296
Förlag:Pan-Tech International
ISBN:9780942849233

Utforska kategorier

Kokböcker inom Mat och dryck
Kemi inom Naturvetenskap och teknik

Mer från samma författare

Chemistry and Technology of Cereals as Food and Feed

Samuel A. Matz

Inbunden, 1991

2 202 kr

Bakery Technology and Engineering

Samuel A. Matz

Inbunden, 1991

2 202 kr

Cookie and Cracker Technology

Samuel A. Matz

Inbunden, 1993

1 653 kr

Bakery Technology and Engineering

Samuel A. Matz

Häftad, 1999

1 246 kr

Cereal Science

Samuel A. Matz

Häftad

304 kr

Cereal Technology

Samuel A. Matz

Häftad

304 kr

Water in Foods

Samuel A. Matz

Häftad

304 kr

Glossary of Cereal Science and Technology

Samuel A. Matz

Häftad, 1995

481 kr

Glossary of Milling and Baking Terms

Samuel A. Matz

Häftad

422 kr

Equipment for Bakers

Samuel A. Matz

Häftad

657 kr

Du kanske också är intresserad av

10% rabatt på allt

L'amour toujours : Berättelsen om Tidö

Maggie Strömberg, Torbjörn Nilsson

Inbunden, 2026

275 kr

Cereal Technology

Samuel A. Matz

Häftad

304 kr

Glossary of Cereal Science and Technology

Samuel A. Matz

Häftad, 1995

481 kr

Water in Foods

Samuel A. Matz

Häftad

304 kr

Glossary of Milling and Baking Terms

Samuel A. Matz

Häftad

422 kr

Bakery Technology and Engineering

Samuel A Matz

Inbunden, 1999

1 131 kr

Technology of Food Product Development

Samuel A Matz

Häftad, 1994

893 kr

Formulating and Processing Dietetic Foods

Samuel A. Matz

Häftad, 1996

1 011 kr

Bakery Technology and Engineering

Samuel A. Matz

Häftad, 1999

1 246 kr

Bakery Technology and Engineering

Samuel A. Matz

Inbunden, 1991

2 202 kr

Food Texture

AvSamuel A. Matz

Häftad, Engelska

304 kr

Beställningsvara. Skickas inom 3-6 vardagar. Fri frakt över 249 kr.

Produktinformation

Mått:153 x 230 x 19 mm
Vikt:454 g
Format:Häftad
Språk:Engelska
Antal sidor:296
Förlag:Pan-Tech International
ISBN:9780942849233

Utforska kategorier

Kokböcker inom Mat och dryck
Kemi inom Naturvetenskap och teknik

Mer från samma författare

Chemistry and Technology of Cereals as Food and Feed

Samuel A. Matz

Inbunden, 1991

2 202 kr

Bakery Technology and Engineering

Samuel A. Matz

Inbunden, 1991

2 202 kr

Cookie and Cracker Technology

Samuel A. Matz

Inbunden, 1993

1 653 kr

Bakery Technology and Engineering

Samuel A. Matz

Häftad, 1999

1 246 kr

Cereal Science

Samuel A. Matz

Häftad

304 kr

Cereal Technology

Samuel A. Matz

Häftad

304 kr

Water in Foods

Samuel A. Matz

Häftad

304 kr

Glossary of Cereal Science and Technology

Samuel A. Matz

Häftad, 1995

481 kr

Glossary of Milling and Baking Terms

Samuel A. Matz

Häftad

422 kr

Equipment for Bakers

Samuel A. Matz

Häftad

657 kr

Du kanske också är intresserad av

10% rabatt på allt

L'amour toujours : Berättelsen om Tidö

Maggie Strömberg, Torbjörn Nilsson

Inbunden, 2026

275 kr

Cereal Technology

Samuel A. Matz

Häftad

304 kr

Glossary of Cereal Science and Technology

Samuel A. Matz

Häftad, 1995

481 kr

Water in Foods

Samuel A. Matz

Häftad

304 kr

Glossary of Milling and Baking Terms

Samuel A. Matz

Häftad

422 kr

Bakery Technology and Engineering

Samuel A Matz

Inbunden, 1999

1 131 kr

Technology of Food Product Development

Samuel A Matz

Häftad, 1994

893 kr

Formulating and Processing Dietetic Foods

Samuel A. Matz

Häftad, 1996

1 011 kr

Bakery Technology and Engineering

Samuel A. Matz

Häftad, 1999

1 246 kr

Bakery Technology and Engineering

Samuel A. Matz

Inbunden, 1991

2 202 kr