• Fri frakt över 249 kr
  • •
  • Snabba leveranser
  • •
  • Billiga böcker
Kundservice

Du är på sajten för privatpersoner.

Företag, bibliotek eller offentlig verksamhet?

Du handlar på classic.bokus.com, där alla dina funktioner finns intakta.
Till classic.bokus.com
Bokus logotyp. Gå till startsidan.
  • Erbjudanden
  • Nyheter
  • Student
  • Topplistor
  • Barn & ungdom
  • Bokus Play
  • E-böcker
  • Pocketböcker
  • Spel & pussel

10% studentrabatt med kod TERM26

Sidfot

Mina sidor

    Hjälp

    • Kundservice
    • Vanliga frågor och svar
    • Frakt och leverans
    • Retur vid ångerrätt
    • Reklamera vara
    • Betalning
    • Köpvillkor
    • Allmänna villkor
    • Information om webbplatsens tillgänglighet

    Om Bokus

    • Om oss
    • Pressrum
    • För studenter
    • För företag
    • För bibliotek och offentlig verksamhet
    • För leverantörer
    • Hållbarhet

    Populärt

    • Aktuella erbjudanden
    • Presentkort
    • Studentlitteratur
    • Nya böcker
    • Topplistor
    • Signerade böcker
    • Engelska böcker

    Inspiration

    • Boktips
    • BookTok
    • Populära bokserier
    • Barnbokskaraktärer
    • Populära författare
    Logotyp för Bokus
    Följ oss på Facebook (extern länk)Följ oss på Instagram (extern länk)Följ oss på YouTube (extern länk)Följ oss på TikTok (extern länk)
    bokus @ CookiesAnpassa cookiesIntegritetspolicyKöpvillkor
    Till Citymail hemsida (extern länk)Till Budbee hemsida (extern länk)Till Postnord hemsida (extern länk)Till Schenker hemsida (extern länk)Till Early Bird hemsida (extern länk)Till Walleys hemsida (extern länk)
    1. Mat och dryck
    2. Kokböcker
    3. Matkonservering

    Make your own bacon and ham and other salted, smoked and cured meats

    AvPaul Peacock

    Häftad, Engelska, 2016

    214 kr

    Beställningsvara. Skickas inom 10-15 vardagar. Fri frakt över 249 kr.

    Fler format och utgåvor

    E-bok

    44 kr

    Beskrivning

    There is a trend towards artisanal food preparation at home and preserving your own meat in the kitchen is increasingly popular. This book is based on traditional recipes and is a practical guide to curing all sorts of meat, from the ever-popular sausage and bacon through to making your own salamis, pates and galantines.

    Produktinformation

    • Utgivningsdatum:2016-10-06
    • Mått:127 x 197 x 14 mm
    • Vikt:170 g
    • Format:Häftad
    • Språk:Engelska
    • Antal sidor:208
    • Förlag:Little, Brown Book Group
    • ISBN:9781845285920

    Utforska kategorier

    • Matkonservering inom Mat och dryck
    • Matlagning: särskilda råvaror inom Mat och dryck

    Mer om författaren

    Paul Peacock has written books on making your own cheese and sausages as well as a wide range of other titles on cookery and vegetable gardening. An occasional panelist for BBC Radio's Gardener's Question Time, he also writes a regular gardening column for The Daily Mirror as 'Mr. Digwell' and has contributed to countless gardening and cookery magazines.