Taschenbuch für die Lebensmittelchemie
Alfred Thiel, Robert Strohecker, Herbert Patzsch
Inbunden, 1947
1 541 kr
AvRobert Strohecker,Alfred Thiel
1 461 kr
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Dieser Titel aus dem De Gruyter-Verlagsarchiv ist digitalisiert worden, um ihn der wissenschaftlichen Forschung zugänglich zu machen. Da der Titel erstmals im Nationalsozialismus publiziert wurde, ist er in besonderem Maße in seinem historischen Kontext zu betrachten. Mehr erfahren Sie hier.