Schmackhaft vegetarisch ohne Knoblauch und Zwiebeln

Neuheit: ein vegetarisches Kochbuch mit spannenden Rezepten, die vollig ohne Knoblauch und Zwiebeln auskommen. Stattdessen kommen interessante "e;Geschmacksgeber"e; zum Einsatz, welche die Aromen der ubrigen Zutaten hervorheben, aber nicht erschlagen. Viele Speisen lassen sich durch die Verwendung alternativer oder zusatzlicher Bestandteile unter Berucksichtigung des personlichen Geschmacks abwandeln. Zudem gibt es Tipps fur die Zubereitung, haufig Alternativen fur Veganer und am Ende Vorschlage fur Menufolgen fur 2 5 Personen sowie organisatorische Hinweise.