Strategische Innovationen in der Hotellerie

Eine ressourcenorientierte Fallstudienanalyse touristischer Dienstleistungsunternehmen

AvElisa Innerhofer

Häftad, Tyska, 2012

Del i serien Entrepreneurial Management und Standortentwicklung

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​Innovationen in der Hotellerie stellen besondere Herausforderungen an das Management und die Gestaltung von Innovationsprozessen dar. Sie sind auf die konstitutiven Merkmale von Dienstleistungen zurückzuführen. Elisa Innerhofer untersucht Innovationsprozesse in der Hotellerie, indem sie Konzepte der Dienstleistungs- und der Innovationstheorie mit ressourcenorientierten Ansätzen des Strategischen Managements verknüpft. Sie zeigt, welche Ressourcen und Kompetenzen innovationsrelevant sind und welche Rolle sie im Innovationsprozess spielen.

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