Esterificazione delle proteine dei legumi per migliorare le proprietà funzionali

AvAli Osman

Häftad, Italienska, 2026

548 kr

Beställningsvara. Skickas inom 5-8 vardagar. Fri frakt över 249 kr.

Produktinformation

Utgivningsdatum:2026-02-23
Mått:152 x 229 x 4 mm
Vikt:100 g
Format:Häftad
Språk:Italienska
Antal sidor:64
Förlag:Edizioni Sapienza
ISBN:9786209621277

Utforska kategorier

Kemi inom Naturvetenskap och teknik

Mer från samma författare

Nyanlända, interkulturalitet och flerspråkighet i klassrummet - undervisning på vetenskaplig grund och beprövad erfarenhet

Pirjo Lahdenperä, Eva Sundgren, Saman Abdoka, Gustav Bockgård, Birgitta Norberg Brorsson, Anna Ehrli, Marie Evans, Hans-Olof Gustavsson, Annaliina Gynne, Anette Hansson, Birgitta Jansson, Linda Jonsson, Intisar Khalid, Håkan Landqvist, Niclas Månsson, Ali Osman, Thorsten Schröter, Karin Sheikhi, Hanna Simola, Gudrun Svensson, Tamar Ucar