VİSKİ, GÜNEŞ IŞIĞININ SIVI HÂLİDİR.Viski, yalnızca bir içki değil; yüzyılların birikimiyle şekillenmiş bir kültür, sabırlaişlenmiş bir zanaat. Dr. Burkay Adalığ, derin viski bilgisini damıtarak uzun yıllara yayılan deneyimiyle bu kitapta ustalıkla harmanlıyor.Viskiyi anlamanın, seçmenin ve tadınavarmanın inceliklerini sade bir dille, pratik bilgiler eşliğinde okura aktarıyor.• Viski nasıl üretilir?•Fıçı ve olgunlaşma süreci viskinin   tadını nasıl etkiler?• Viski tadımı nasıl yapılır, hangi eşlikçilerle zenginleşir?• Viski koleksiyonerliği ve yatırımcılığı• Viskinin doğru saklama yöntemleriDamıtımevlerinden fıçı türlerine, üretim tekniklerinden duyusal değerlendirmeyeuzanan bu kapsamlı rehber; hem viski ile yeni tanışanlar hem de deneyimliviski tutkunları için vazgeçilmez bir yol arkadaşı olacak.