Crepes

Elaborar crepes es un modo de cocinar divertido, facil de compartir, saludable y que permite una alimentacion equilibrada. Con este recetario podra preparar crepes saladas y dulces con todo tipo de productos y en cualquier epoca del ano. Las hay pensadas para ser un entrante, un segundo plato o un postre sorprendente; crepes con verduras, con carnes blancas y rojas, con pescado o marisco; y las mas conocidas, las que rellenaremos con chocolate fundido, con mermeladas y confituras o con frutas. Todas ellas estan explicadas con detenimiento, paso a paso, y con los ingredientes, tiempos y cantidades necesarios para el numero de comensales propuesto. Las recetas se ilustran con fotografias sugerentes y actuales de los platos acabados para imaginar como nos van a quedar una vez los llevemos a la mesa. Dejese guiar por una obra especialmente elaborada para sacar el maximo partido a su creperie, para los aficionados a la cocina y para todos los que disfrutan probando nuevas combinaciones.