Les insectes et apparentés occupent une place considérable dans la vie de l'homme et les liens tissés entre ces deux partenaires depuis plusieurs millions d'années se sont traduits en une multitude de dires, de techniques, de représentations, d'attitudes culturelles, de comportements sociaux, de faits politiques, de pratiques rituelles, de conduites religieuses.Cet ouvrage aborde la relation homme - "insectes" dans le monde, depuis les premiers hominidés jusqu'à l'époque actuelle. Les contributions sont regroupées en six parties qui permettent d'aborder une grande diversité de sociétés "traditionnelles" mais aussi "occidentales", de langues et de cultures, de taxons scientifiques, de zones géographiques, de milieux naturels, de temps et lieux de vie, de problématiques, etc.: 1: Lexiques, taxonomies; 2. "Insectes" utiles: art, agrément, agriculture, etc.; 3. "Insectes" comestibles; 4. Les "insectes" en thérapeutique; 5. Les "insectes" dans la vie sociale; 6. Contes et mythes.À travers ces études sont proposées de nouvelles perspectives de réflexion sur de nombreux problèmes concrets, actuels et mondiaux touchant la gestion de l'environnement, le développement durable, la propriété intellectuelle ou encore l'évaluation des savoirs et les paradigmes scientifiques déterminant la conception de la "réalité".
