Den svenska korvresan : berättelser om ett mathantverk som förenar

Trevlig bok om korvkulturen runt om i Sverige. Matintresserade kan hitta kul tips på utflyktsmål runt om i vårt avlånga land.

Tycker att det emellanåt svävar ut för mycket som inte har med titeln att göra. Man blir också lite lurad gällande "korv recept" Det är snarare matrecept innehållande korv

Med tanke på att målgruppen för boken kanske inte är de purunga så borde förlaget tänka till angående den minimala textstorleken som är väldigt svår att läsa för oss vuxna och 45+

Inte bara en resa i korvens värld, även en genomgång i de små orternas samhällsproblem. Från norr till söder. Stockholm - Små orter.

Här finns allt ifrån själva hantverket till den samlade urkraften som finns ute i bygden som bevisar att hela Sverige lever, inte på grund av en driven politik utan av enskilda individers drivkraft att utveckla sig själva, korven som produkt men också att vara en del av samhället.
Riksdag och regeringsledamöter, här ser ni exempel på hur det arbetas utanför tullarna.
Hoppas att Stefan Löfven köper in boken till alla riksdagsledamöter, tvingar alla till att läsa, håller skriftliga pro... Läs hela recensionen

Jan Schermans alldeles underbara, fantastiska och helt makalöst bra korvbok är ett måste för alla korvälskare. I boken får vi läsa om Jan, som har rest land och rike runt, och hans möten med personligheterna som sätter färg på korvsverige. Dessutom varvas dessa korvmöten med flertalet korvrecept tillsammans med bilder som får snålvattnet att rinna.

Tidigare har respekten för själva hantverket tyckts oöverstigligt, men nu har det, tack vare boken blivit görligt. Att bjuda vänner på egen korv, tror jag kan bli en ny tradition här i landet.
Tack

Korvresan är en helt fantastisk bok som bjuder på mer än vackert foto och häftiga recept. Jag älskar resan - det är som att få komma på besök:
Jokkmokk, Lövsele, Råda, Kista, Sorunda, Södermalm, Fjäderholmarna, Solna, Vetlanda, Göteborg, Malmö, Löderup med flera.
Tack för spännande smaker och tack för beskrivningar av hur det står till i landet. Sånt ser en inte på nyheterna. Mer korvkultur åt folket!

Intressant läsning, fantastiska bilder och roliga recept. En bok som verkligen tillfredsställa flera behov. Ett måste för kolvälskaren men rekommenderas även för andra. För älskar du inte korv innan lär du göra det efter.

Det här är en underbar korvbok som handlar om så mycket mer än bara korv. Fantastiska korvhantverkare, underbara platser från hela Sverige. Det är en bok om vårt land, dess människor och så alla korvarna - från grynkorv till kabanoss och varmkorven däremellan. Härliga foton och recept som alla klarar av att laga. Jag rekommenderar den varmt.