Fler böcker inom

Mat & dryck

Format: Inbunden
Språk: Svenska
Antal sidor: 159
Utgivningsdatum: 2018-01-20
Upplaga: 1
Förlag: Natur & Kultur Allmänlitteratur
Medarbetare: McNally, Scott (form) / Weibull, Lennart (foto)
Illustratör/Fotograf: Scott McNally
Dimensioner: 247 x 185 x 22 mm
Vikt
SAB: Qca
ISBN: 9789127153165

Frukost hela dagen

av Anna Axelsson, Rasmus Axelsson

(22 röster) | Läs 4 recensioner

Inbunden, Svenska, 2018-01-20

249

Köp

Spara som favorit

Skickas från oss inom 2-3 vardagar.
Fri frakt över 199 kr för privatkunder i Sverige.

"Om vi får välja äter vi helst frukost hela dagen. Den otvungna känslan gör frukosten till vårt favoritmål oavsett när på dagen den utspelar sig."

Maten i Frukost hela dagen är god och hälsosam utan att vara dietmat, och vegetarisk utan att vara bara för vegetarianer. Många av bokens 70-tal recept är, eller kan enkelt bli, laktos- och glutenfria. Det viktigaste är att det är enkel och rolig mat gjord på riktig bra råvaror, då blir även en bananmacka med hemgjord nutella hälsosam(ish).

Bowls - där en bas bestående av yoghurt, chia, gröt eller acai toppas med bär, rostade nötter, lönnsirap och olika sorters granola - blandas med recept på avokado och ägg-mackor och toasts med scrambled eggs och picklad chili. Boken innehåller även söta bröd som madeleinekaka med lemoncurd och rostad brioche med nötsmör, ricotta och sylt. Och banana bread! Och till detta kalla kaffedrinkar, tesoda, lassi på kefir, milkshakes och matcha.

Det är gott, snyggt och hela den moderna kostcirkeln i en munsbit.

Anna och Rasmus Axelsson fick idén till Pom & Flora Café i Stockholm när de var föräldralediga. I deras område fanns det många härliga krogar, men inga kaféer med lättare luncher och framför allt inget som serverade riktig frukost.

Varför skulle någon någonsin vilja äta något annat än frukostmat
Leslie Knope till Ron Swanson i tv-serien Parks and Recreation

Visa hela texten

Passar bra ihop

De som köpt den här boken har ofta också köpt Darling pasta av Sofia Wood (inbunden).

Köp båda 2 för 448 kr

Kanonbok!
Felicia , 6 mars 2018

Helt underbar bok! Älskar recepten som finns och äta på Pom & Floras caféer + alla färgglada och inspirerande bilder som finns med i boken!

Tyckte du att den här recensionen var till hjälp?
Ja Nej Anmäl
Frukostlover
Nathalie, 19 februari 2018

Väldigt fin och inspirerande bok. Lätta recept som också går att variera utefter vad skafferit hemma har att erbjuda. Ny favorit på köksbänken här hemma.

1 av 1 personer tyckte att den här recensionen var till hjälp.

Tyckte du att den här recensionen var till hjälp?
Ja Nej Anmäl
Otroligt härlig
Alexandra (Sundsvall), 1 februari 2018

Mycket fin "kok"bok med en massa inspirerade recept och härliga bilder.
Perfekt för oss som mer eller mindre bara lever på frukostmat.
Hade önskat att det skulle finnas recept på alla "rätter" som tydligt frontas på fotografierna, men annars helt klart en bok som jag är glad över att ha i hyllan.

2 av 2 personer tyckte att den här recensionen var till hjälp.

Tyckte du att den här recensionen var till hjälp?
Ja Nej Anmäl
Trevlig Inspiration
Marcus, 1 februari 2018

Väldigt snyggt utformad bok som funkar kanske mer som inspiration än som en nyskapande receptbok, då vissa av recepten kanske är lite väl enkla och fungerar mer som utfyllnad (flingor och mjölk, jo tack). Men så blir det väl lätt när en café-meny ska bli receptbok. Men som sagt, trevlig när inspirationen saknas på morgonstunden.

Tyckte du att den här recensionen var till hjälp?
Ja Nej Anmäl