Format
Inbunden
Språk
Svenska
Antal sidor
175
Utgivningsdatum
2018-04-14
Upplaga
1
Förlag
Natur & Kultur Allmänlitteratur
Dimensioner
220 x 162 x 16 mm
Vikt
448 g
SAB
Qmb,Njz Rom.08
ISBN
9789127155282
Rom för foodisar (inbunden)

Rom för foodisar

(4 röster)
Inbunden Svenska, 2018-04-14
189
Finns i lager! Skickas inom 1-2 vardagar.
Fri frakt inom Sverige för privatpersoner.
Finns även som
Visa alla 1 format & utgåvor
Ingen annanstans i världen är pastabergen större, glassen godare eller kaffedrickandet en heligare ritual. I Rom för foodisar besöker Peter Loewe sina stamställen, som Trattoria Monti som sedan decennier drivs avsamma familj. Mamma Franca Marziani håller ställningarna i köket, och sönerna Enrico och Daniele serverar allt från rulader på svärdfsk och carpaccio på ankbröst till beroendeframkallande lättfrusen glass med mandelbiskvier och chokladsås.

Utöver alla stamställen har Peter hittat nya restauranger och sökt sig längst ut i Roms yttersta periferier, till de mest karaktäristiska ställena där de romerska mattraditionerna och familjerecepten fortfarandelever kvar och där priserna är låga.

Idag behövs en krogguide till Rom mer än någonsin. Särskilt i centrum, där turistfällorna har blivit många i takt med att Roms besökare har blivit fler. I boken får du tips på över hundra olika trattorior, restauranger, pizzerior, barer, kaféer, gelaterior och matbutiker. Du kan också läsa om det pågående pizzakriget i Rom, varför italienare inte är fetare och vad som kan dölja sig i en äkta

Peter Loewe är journalist och korrespondent för Dagens Nyheter och har bott i Rom i över 30 år. Mat och vin är två av Peters specialintressen och han medverkar regelbundet i bland annat Gourmet och Allt om Vin.

"Italienexperten Peter Loewe är välbekant för Allt om Vins läsare. Nu har han samlat allt sitt vetande om Roms krogliv att använda som guide eller bara härlig, välskriven
njutningsläsning. Rekommenderas starkt!"
Håkan Larsson, Allt om Vin
Visa hela texten

Passar bra ihop

  1. Rom för foodisar
  2. +
  3. Tokyo för foodisar

De som köpt den här boken har ofta också köpt Tokyo för foodisar av Jonas Cramby (häftad).

Köp båda 2 för 378 kr

Kundrecensioner

Har du läst boken? Sätt ditt betyg »

Fler böcker av Peter Loewe

Bloggat om Rom för foodisar