Världens vanligaste fågel : en kärleksförklaring till höns

AvPer Jensen

Häftad, Svenska, 2021

251 kr

. Fri frakt över 249 kr.

Fler format och utgåvor

E-bok

169 kr

Beskrivning

"en fantastisk bok om höns med mycket värdefull kunskap för alla, inte bara specifikt för hönsintresserade...Världens vanligaste fågel är en bok som alla borde läsa." BTJ

Det finns tre gånger fler höns än människor på jorden. De är därmed världens överlägset vanligaste fåglar. Trots det, och trots att nästan alla människor äter deras ägg och deras avkommor, är det få som lärt känna de fantastiska varelserna bakom maten. Deras värld är rikare än vår, med färger, ljud och dofter vi inte kan uppfatta. De har ett av fågelvärldens mest omfattande och nyanserade språk, med mängder av läten för olika situationer. Sprungna ur Sydostasiens djungelhöns är det en av få fåglar som lever i stabila, samarbetande sociala grupper. Och de är mycket smartare än deras rykte gör gällande. Samtidigt behandlas de som fabriksprodukter i de gigantiska ägg- och kycklingfabrikerna runtom i världen.
I Världens vanligaste fågel ger Per Jensen en levande och kärleksfull beskrivning av hönsens okända sidor.

Produktinformation

Utgivningsdatum:2021-03-12
Mått:162 x 220 x 11 mm
Vikt:320 g
Format:Häftad
Språk:Svenska
Antal sidor:159
Upplaga:1
Förlag:Natur & Kultur Allmänlitteratur
Medarbetare:Linda Prieditis
ISBN:9789127171138
Miljömärkning:FSC

Utforska kategorier

Fågelböcker inom Djur och Natur

Betyg & recensioner

4.7/5

5/5
Det som kycklingindustrin vill hålla dolt
Fascinationen för hönor och kycklingar går inte missta i etologiprofessor Per Jensens nya bok. Han beskriver hur de pratar med varandra, om deras sexliv och ofta livslånga vänskapsband. Det visar sig att vi har anledningen att ompröva ord som "hönshjärna". För även om deras hjärnor endast väger tre gram så är de så täta att de faktiskt innehåller fler hjärnceller än många andra djurs. Finurliga experiment visar att hönor och kycklingar utmärkt klarar addering och subtraktion. Men något som är betydligt viktigare är att de har komplexa känsloliv, "inte alls så olika våra egna" enligt Jensen. Desto plågsammare är det att läsa om vad hönorna utsätts för i ägg- och kycklingfabrikerna. De så kallade slaktkycklingar har avlats fram för att äta så kopiösa mängder att de växer från 50 gram vid kläckning till två kilo på knappt fem veckor. Denna rasande tillväxt gör att det är svårt för ben, hjärta och lungor att hänga med. "De skulle helt enkelt växa sig till döds efter några ytterligare veckor" skriver Jensen. Kycklingarnas föräldrar har precis samma anlag för att växa till sig i rekordfart. De måste leva betydligt längre för att de ska kunna producera ägg som sedan ska bli nya kycklingar. Kycklingindustrins "lösning" är att hönsföräldrarna tvingas gå konstant hungriga så att deras kroppar inte växer för snabbt. Inte nog med att lidandet finns inetsat i djurens kroppar. De får heller inte sova ordentligt, eftersom en sovande kyckling inte äter. I många länder får de bara en timmes mörker varje dygn. Hönor hör ljud på betydligt lägre frekvenser än vad vi människor uppfattar. I både kyckling- och äggindustrin finns många maskiner som fläktar, ägginsamling och gödselband som ofta låter på en lägre frekvens. "Forskare är väl medvetna att det kan vara en källa till konstant stress" skriver Jensen. För Jensen är hönorna och kycklingarna mer än intressanta forskningsobjekt. Det är tydligt att han bryr sig om deras individuella liv och hans kritik mot ägg- och kycklingindustrin återkommer i boken. Det är när lösningar diskuteras som våra åsikter går isär. Jensen hoppas på att industrin ska börja avla på egenskaper som inte bara är till för högre produktion utan också för hönsens välfärd. Han uppmanar också bönderna att ge dem en "drägligare miljö" i industrin. Allt detta är orealistiskt anser jag och riskerar att invagga konsumenten i en falsk förhoppning om att det kommer att bli bättre. Så länge djur ses som en produkt så kommer industrin att göra allt de kan för att maximera vinsten och konsumenten kommer ofta att välja det billigaste alternativet. "Världens vanligaste fågel" är utmärkt när det gäller att berätta om hönornas fascinerande egenskaper och hur skadlig kyckling- och äggindustrin är för deras välmående. Trots att jag inte köper de djurskyddsliga lösningar som Jensen föreskriver så kan jag rekommendera den till alla som är intresserade av framtiden för kyckling- och äggindustrin.
Martin S
08 oktober 2025
5/5
Gedigen hönskunskap
Oftast mycket viktig & vetenskapligt förankrad information om en härlig fågel - för en blivande hönshavare som jag - och ibland underbart knasig kuriosa.
Katarina L
20 april 2023
5/5
Intressant och vackert skriven bok om höns
Per Jensen skriver på ett sätt som gör att bokens innehåll är lätt att ta till sig och orden skapar utrymme för eftertanke. En kärleksfullt skriven bok om vår vanligaste fågel och som säkert får vem som helst att längta efter att ha en egen liten hönsflock hemma.
Frida
26 februari 2023
5/5
Älskar denna hönsbok!
Den är lättläst, rolig fakta och lärorikt för mig som redan har höns. Har flera böcker av denna, har varit en uppskattad present. Har själv läst den flera varv. Verkligen en kärleksförklaring till världens vanligaste fågel. Även barnen har uppskattat rolig fakta om hönor.
Gabriella
25 oktober 2021
5/5
Tilltalande, lättläst faktabok. Rekommenderas.
En lättläst och givande faktabok med otroligt vackra bilder. Roligt att få allsidig kunskap om ett djur som är så viktigt för oss, och som vi redan som små känner till. Lyfter djurets förmågor med intressanta fakta, men belyser även hur människan hanterar djuret som handelsvara. Jag läste och skickade sedan en som gåva till en hönsägande vän.
Erica
16 augusti 2021
5/5
Bästa boken om höns
Jag tänker skaffa höns, men hittade ingen litteratur i ämnet som gav en djupförståelse för HÖNS. På youtube hittade jag Per Jensen och hans kärleksförklaring till höns. Som professor i etologi har PJ forskat länge på höns plus att han själv ägt och umgåtts med dessa fåglar i 40 år. Jag älskar PJs attityd till ämnet och språket, jag blir nyfiknare än en höna av att läsa Världens vanligaste fågel. Jag rekommenderar starkt PJs nya bok!!
Margareta S
05 juli 2021
5/5
Bra fakta om höns
En bok som alla med hobby- höns borde läsa. Om jag tyckte om mina höns innan jag läst boken så älskar jag dom nu.
Nina B
02 juli 2021
4/5
Hönsälskare
Alla som äter ägg borde läsa denna bok! Vi behandlar inte hönsen som vi borde! Tack Per Jensen för din bok.
Carin S
07 juni 2021
4/5
Fakta om höns
En lättläst bok späckad om alla fakta som rör höns. Den berör dock inte den praktiska skötseln, men det finns det så många andra böcker som avhandlar. Så nyttigt och intressant att få ta del av hur hönsen vill leva och hur vi misshandlar dom.
Boxerkalle
06 maj 2021
4/5
Upplysande
Lämplig för alla åldrar, ung som gammal. Intressanta fakta och grundlig forskning. Lättläst och mycket inspirerande. Flera hönsgårdar kommer att planeras 👍
Margareta N
21 april 2021
5/5
Kunskap är nyckeln.
Tänk om alla djurarter, ffa försöksdjur och övriga djur i matindustrin, fick en sådan bok utgiven. Det som berör mig mest är att boken visar att även djur känner och har känslor.
Eva H
10 april 2021
5/5
Höns - så intressanta varelser
En mycket välskriven och lärorik bok om vår vanligaste fågel. Den är dessutom roligt formulerad och väldigt lättläst. Alla borde läsa den!!
Anne D
05 april 2021
5/5
Toppenbok
En "måste ha bok" för alla hönsfantaster. Mycket information som jag inte visste innan. Rekomenderar verkligen boken till alla som gillar höns.
Lisbeth
30 mars 2021
3/5
Ytlig
Jag såg fram emot boken men den är tyvärr väldigt ytlig och ger inte så mycket information. Det blev mer, jaha.
Mam
30 mars 2021