Välkommen till en matvärld fri från pekpinnar! I boken Hjärna. Hjärta. Mage. ger dietisten och hälsoinspiratören Kajsa Asp Jonson dig svaren på de vanligaste frågorna kring populära dieter och varför du gör klokare i att lyssna på kroppen och ge den vad den behöver. Mat för hälsan är tillåtande och vacker, och full av smaker och viktig näring. Prova själv – i receptdelen finns över 50 läckra och enkla recept att inspireras av. Hälsosamma vanor handlar om att få i sig rätt mängd energi och näring, sova gott, träna på rätt nivå och utmana sig själv både fysiskt och mentalt, och inte minst: avsätta tid för återhämtning. Det finns ingen quick-fix för hälsan – och inga måsten eller förbud. De vetenskapliga bevisen kring tarmens och hjärnans betydelse för hälsa och välbefinnande blir allt fler. Boken Hjärna. Hjärta. Mage. ger en bild av hur maten du äter, tarmbakterierna, träning, glädje, stress, återhämtning och vad du sysselsätter din hjärna med påverkar kroppens funktioner: blodet, cellerna, signalsubstanserna, musklerna och hjärnan. En kropp som mår bra och används på ett smart och medvetet sätt håller längre och klarar korta perioder av hög belastning bättre. Bra mat och fysisk träning på en lagom hög nivå ger bättre förutsättningar för att hantera en stressig vardag, och ger dig de bästa förutsättningarna för att hålla dig frisk, ha kul och prestera på topp. Läs gärna också Mersmak för livet – författarens första bok.
