Inbunden, Svenska, 2010
Gudaspis för hjärtat : olivolja, vitlök, vin och choklad
214 kr
Skickas fredag 23/10. Fri frakt över 249 kr.
Beskrivning
Olivoljan är en naturprodukt som lovsjungits av många för sin nyttighet och smakfullhet. Vitlöken har sedan antiken varit en kunglig spis. Choklad har likaså hälsosamma effekter, precis som nötter och mandel. Om bland annat dessa råvaror och hur de kan användas och tillredas berättar här hjärtläkaren Bengt W Johansson. Hans utgångspunkt är god och aptitlig mat för mat- och vinälskaren, men samtidigt skall den vara nyttig. Här ges recept och förslag som är utmärkt kost för hjärtat, som motverkar åderförkalkningssjukdomar. Livskvaliteten ökar genom denna hjärtvänliga kost. Klok och aptitretande läsning. Bengt W Johansson är hjärtspecialist och tidigare överläkare vid MAS i Malmö/Lund. Också författare och tidningsskribent med kostfrågor som specialitet.
Produktinformation
- Utgivningsdatum: 2010-11-03
- Mått: 133 x 198 x 18 mm
- Vikt: 260 g
- Format: Inbunden
- Språk: Svenska
- Antal sidor: 142
- Upplaga: 1
- Förlag: Carlsson
- Illustratör: Mats Gustafsson
- ISBN: 9789173313544
Utforska kategorier
Betyg & recensioner
2 recensioner, genomsnitt 4.5/5
- 4/5 Louise B
Jag tyckte om boken, som är innehållsrik på ett lättsamt sätt. Jag hade dock trott det skulle vara lite fler tips på goda rätter eftersom författaren inte bara är kardiolog, utan dessutom vän av mat och dryck, efter vad jag förstod. Det är en ovärderligt informativ text och det var framför allt mycket givande och lärorikt att läsa om transfetter som den riktigt stora boven i dramat. De borde förbjudas! Det är en klok och trivsam bok, men jag vill gärna se lite fler recept, som sagt.
- 5/5 Lena P
En nyttig och rolig bok om livets väsentligheter. Bengt är inte bara en skicklig hjärtspecialist utan också en duktig författare och konversatör.