Blåbärssnår, äppelskrutt och rabarberskugga : bakning och känslor genom naturen (inbunden)
På topplistor
Format
Inbunden
Språk
Svenska
Antal sidor
279
Utgivningsdatum
2018-05-08
Förlag
Bonnier Fakta
Medarbetare
Crispin Ekström, Emilie (form) / Lomelino, Linda (foto)
Dimensioner
265 x 205 x 30 mm
Vikt
1254 g
SAB
Qcae
ISBN
9789174246841
Blåbärssnår, äppelskrutt och rabarberskugga : bakning och känslor genom naturen (inbunden)

Blåbärssnår, äppelskrutt och rabarberskugga : bakning och känslor genom naturen

(6 röster)  |  Läs 1 recension
Inbunden Svenska, 2018-05-08
199
Finns i lager! Skickas inom 1-2 vardagar.
Fri frakt inom Sverige för privatpersoner.
Finns även som
Visa alla 1 format & utgåvor
Bakning, hållbarhet och om att leva i samklang med naturen

»Jag vill att mina recept ska framkalla känslor, dofter och minnen. Det ploppande ljudet från en rabarberstjälk som dras upp ur jorden. Texturen hos ett solmoget hallon som man plockar från busken och stoppar direkt i munnen. Doften av blommande syrener. Jag vill baka, jag vill se allt det fina i naturen och jag vill få andra att se det jag ser och känna de smaker som naturen rymmer.«

Blåbärsnår, äppelskrutt och rabarberskugga är inte bara en egensinnig och glädjesprudlande bakbok. Det är lika mycket en berättelse om känslor, hållbarhet och om att leva i samklang med naturen. Det är en bok om att jorden är något vi lånar, om tillfredsställelsen att göra något med händerna för att förstå och se det vackra i det vi har omkring oss.

My Feldt är den klarast lysande stjärnan inom den svenska bakvärlden och människor vallfärdar till Feldts bageri som hon driver tillsammans med Johan Feldt i Halmstad. My har ett imponerande cv bakom sig, och år 2017 tilldelades hon det prestigefyllda Svenska gastronomipriset med motiveringen »Årets vinnare är både relevant, modig och en sjuhelsikes bak- och matlagare«. Det här är hennes första bok och här har hon samlat över sjuttio recept på allt från pajer, tarteletter och bullar till småkakor, saft och kola.
Visa hela texten

Passar bra ihop

  1. Blåbärssnår, äppelskrutt och rabarberskugga : bakning och känslor genom naturen
  2. +
  3. Rutabaga : med fokus på grönsaker

De som köpt den här boken har ofta också köpt av Mathias Dahlgren (häftad).

Köp båda 2 för 424 kr

Kundrecensioner

Det finns 1 recension av Blåbärssnår, äppelskrutt och rabarberskugga : bakning och känslor genom naturen. Har du också läst boken? Sätt ditt betyg »
  1. Blåbärssnår , äppelskrutt och rabarberskugga

    Nog den finaste bok jag har köpt med bra recept helt underbara bilder. man vill bara läsa mer och njuta av alla fina bilder.Den ska få en heders plats i min bokhylla.

Visa alla 1 recensioner

Bloggat om Blåbärssnår, äppelskrutt och rabarberskug...