E-bok, Svenska, 2017
The new green salad
149 kr
Läs direkt i Bokus Reader – eller ladda ned till din enhet (PDF kräver ofta zoom och scroll på små skärmar).
Fler format och utgåvor
Beskrivning
Här är boken som introducerar den nya salladen – en hel måltid gjord på gröna hälsosamma råvaror med kontraster i smak och textur. Vegetariska allt i ett-sallader som är fria från raffinerat socker och i många fall även glutenfria och veganska. Lyxiga, rejäla sallader som alla enkelt kan laga och som mättar alla sinnen. Här finns både varma och kalla sallader, gröna tillbehör, krämiga dressingar och fröknäcken – alla med häftiga smaker, konsistenser och texturer. Ett enkelt sätt att få in mer grön, ren och hälsosam mat såväl i vardagen som till helgen.
Vad sägs om till exempel Primörsallad med bovete, snabbsyrad zucchini och jordgubbsdressing; Pumpabowl med quinoa, rödbetsbollar och chevrèkräm; Nudelsallad med tamarifräst tofu, syrad gurka och jordnötsdressing; Sötpotatissallad med kantareller, kål och koriandermajonnäs; Grönkålspesto med rostade mandlar och Basilika- och pecorinokräm?
”The new green salad är en växtbaserad och matig blandning av härligt näringsrika, hälsosamma och läckra gröna råvaror i olika färger, smaker och texturer.”
Produktinformation
- Utgivningsdatum: 2017-05-02
- Språk: Svenska
- Antal sidor: 132
- Filformat: PDF
- Filstorlek: 12,1 MB
- Kopieringsskydd: VATTENMÄRKNING
- ISBN: 9789174247398
- Förlag: Bonnier Fakta
- Medarbetare: Fanny Hansson
Utforska kategorier
Betyg & recensioner
15 recensioner, genomsnitt 4.4/5
- 5/5 Inger
Mycket bra komponerade sallader, innehålls- o näringsmässigt. Även vad gäller färger och texturer. Det bästa på länge. Vill man lägga till kött själv passar salladerna ypperligt. Presentbok!!
- 5/5 Anita
Boken ger råd om hur man bygger upp en matig sallad och har också råvarulexikon för lite ovanligare ingredienser. Det finns recept för kalla sallader och för varma sallader och också för dressingar, röror och hummus. Salladerna innehåller grönsaker, rotfrukter och gryner i olika kombinationer. Massor av vackra bilder.
- 5/5 Ulrika
Jättegoda recept , vackra bilder och verkligen inpirerande. Hela familjen har gillad rätterna. Bra bok även för de som inte är vegetarianer , lätt att kompletta med kött och fisk
- 4/5 Vera
Bra recept tydliga och spännande. Ser fram emot att använda flera recept både de kalla och de varma salladerna Samt efterrätterna
- 4/5 Ulrika W