Bokus
Thomas Rode Andersen - Stenålderskost : Paleo - kokbok för moderna människor, E-bok

E-bok, Svenska, 2013

Stenålderskost : Paleo - kokbok för moderna människor

Av Thomas Rode Andersen

59 kr

Läs direkt i Bokus Reader – eller ladda ned till din enhet

Beskrivning
Maten som dina gener är vana vid! Paleo är en förkortning av paleolitikum, den vetenskapliga benämningen på stenåldern. Recepten i den här boken baseras på den senaste forskningen om den kost som vi är genetiskt anpassade för. I Tomas Rode Andersens evolutionärt intelligenta recept står de naturliga råvarorna och smakerna i centrum. Stjärnkocken Tomas Rode Andersen har varit kökschef på Kong Hans Kælder i Köpenhamn i snart tjugo år. 2008 förverkligade han sin dröm och gjorde om menyn på sin lyxkrog. Nu serverar han modern stenålderskost i gourmetklass. I boken finns fler än 80 fantastiska recept som bygger på stenålderskostens principer, där kött, fisk grönsaker, ägg, frukt, bär och nötter utgör basen. Naturligt och hälsosamt. Till glädje för gommen, magen och hela kroppen. Paleo innebär också att ta hand om hela sin kropp och att se kosten och träningen i ett helhetsperspektiv. Som en livsstil. I boken delar Thomas med sig av sina bästa träningstips.
Produktinformation
  • Utgivningsdatum: 2013-09-16
  • Språk: Svenska
  • Antal sidor: 360
  • Filformat: EPUB
  • Filstorlek: 4,2 MB
  • Kopieringsskydd: VATTENMÄRKNING
  • ISBN: 9789175470290
  • Förlag: Stockholm Text
  • Översättare: Elsie Formgren, Sten Sundström
Utforska kategorier
Betyg & recensioner

17 recensioner, genomsnitt 2.6/5

  1. 3/5 Inger B

    Min första bok om stenålderskost. Den är lättläst och gav mig bra tips och lärdomar. I boken finns också recept som är möjliga att göra.

  2. 1/5 Maria

    Självupptaget och tramsigt. Helt värdelös bok om man verkligen är intresserad av att lära sig mer om den här typen av diet.

  3. 1/5 Charlotta

    Detta är inte en paleo-kokbok då recepten innehåller livsmedel som inte ingår i en paleokost. Kalla den något annat för detta är falsk marknadsföring!!!

  4. 5/5 Lilozoo

    Jag lagar ofta mat efter recept från den här boken. Den är fantastisk. Om man vill gå vägen mot att ändra sin kosthållning och använda mindre kolhydrater och mer fett, är den här boken en bra början. I vissa recept ingår ingredienser eller örter som inte finns i min lilla butik, så jag utesluter dem, och det blir bra ändå ( ex. järnört). Men det blir bra än då. Man får vara kreativ i köket. Vem visste att man kunde använda portobellosvamp som hamburgerbröd? Så utsökt gott!! Den här boken är en pärla, gjord av en stjärnkock.

  5. 1/5 Jonathan

    Vill ha tillbaka mina pengar!!! Varför finns det vispgrädde med i recepten? Fanns la ingen vispgrädde på stenåldern....Helt otroligt... Kan skriva en bättre själv!