Cava : Spaniens populäraste mousserande vin

Boken beskriver Cavans historia, druvor och tillverkning, regelverk och olika stilar. Vad skiljer en extra brut från en semi-seco? Vad betyder gran reserva? Vilket budskap har korkens geometriska tecken? Till vilken typ av mat passar cava.

Detta och mycket mer får sitt svar i denna informativa, personligt skrivna och livsbejakande bok. Du får även tips på hur du kan ha en lyckad cava provning hemma.

Cava är världens mest exporterade bubblor. Att dricka Spaniens sprudlande vin har blivit en trend och numera har varje bar med självaktning flera sorters cava i sortimentet.