Inbunden, Svenska, 2018
Balkan: mat, människor och minnen
182 kr
Skickas tisdag 20/10. Fri frakt över 249 kr.
Beskrivning
"Jag brukar säga att alla känner en jugge, och det stämmer verkligen. "
När Jovan Radomir nu gör ett nytt besök i sitt älskade Balkan är det i form av Balkan - mat, människor och minnen, en hyllning till maten, kulturen, drycken och landskapet. Här bjuder Jovan på personliga betraktelser, av allt som gör regionen unik. Historier, besök och minnen blandas, allt med en klart lysande kärlek till en region som många har missat, eller bara missförstått.
Här finns många recept på klassiska Jugoslaviska rätter, som ackompanjeras av lika många anekdoter som vacker fotografi. Att Balkanborna har ett speciellt förhållande till sitt kaffe, eller det något starkare rakia, får vi veta allt om. Liksom vad som kännetecknar en god rostiljada eller hur man använder kvitten på bästa sätt.
Med Mitt Balkan tog TV-profilen Jovan Radomir ett kliv in i böckernas värld. Den vackra, passionerade beskrivningen av Balkan regionen där Jovan har sina rötter slog an en ton hos tusentals svenskar, många med bakgrund i forna Jugoslavien.
Balkan - mat, människor och minnen är den perfekta presenten för den matintresserade, den Balkanintresserade eller den levnadsglada.
Produktinformation
- Utgivningsdatum: 2018-08-10
- Mått: 213 x 256 x 17 mm
- Vikt: 920 g
- Format: Inbunden
- Språk: Svenska
- Antal sidor: 168
- Upplaga: 1
- Förlag: Votum & Gullers Förlag
- ISBN: 9789188435538
Utforska kategorier
Betyg & recensioner
6 recensioner, genomsnitt 5/5
- 5/5 Milan T
Så väl skriven bok, lättsamt språk, härliga maträtter (har testat dom flesta), fina bilder!
Verifierat köp - 5/5 Annkli
Jovan har fångat Balkansjälen i recept- och miljöbeskrivningar. En mycket trevlig bok och jag har inspirerats att också söka bokens föregångare. Med stor generositet delar han med sig av "sitt Exjugoslavien" och glimtar från eget och andras historia. Nu hoppas jag dessutom kunna laga alla de där rätterna och överraska den bosniska delen av min släkt :-)
- 5/5 Ruza
Tack för att vi får upptäcka Balkan genom den här boken.
Alla som känner eller vill lära känna en JUGGE bör läsa den!
Full av recept och intressanta minnen som värmer hjärtat. - 5/5 Milena K
Jag tycker väldig mycket om boken.Det är inspirerande och lärorik till alla som ville lära sig om någons kultur.
Jag inspirerar mina elever i skolan om deras kultur. - 5/5 Margareta M