Visar resultat för..."Rön frön"

Romandebut av en av vårt lands ledande dramatiker

»Maskrosfrön och karyatider är lika mycket en sorgesång över en försvunnen plats som ett löfte om att det alltid kommer finnas en ny plats att rota sig på.« Maria Hymna Ramnehill, Göteborgs-Posten

»Kanske har jag inte läst ett mer säreget svenskt prosaverk sedan jag läste Katarina Frostensons Berättelser från dom. Det säger något om sprängkraften i Ouzounidis bok« Björn Kohlström, Bernur

En farfarsmor vandrar med sina barn från Svarta havet, några av dem dör och begravs längs med vägen. En flicka offras men återuppstår ändå gång på gång. Maskrosfrön och karyatider utspelar sig i en skog någonstans på landsbygden, i en glänta med hagar, omgiven av skogens vilda djur, dit berättarjaget flyttar, kanske flyr. Ett barn, som hittills varit en dröm, dyker en tidig morgon upp i stallgången, som om det alltid stått där och ryktat sin häst. Snart ger de sig ut på en resa till sitt andra land, platsen där allting började. En roman om flyktberedskap som gått i arv genom generationerna, i en värld där gränserna mellan historia och framtid, människa och djur, tycks upplösta.

CHRISTINA OUZOUNIDIS [f. 1969] är en av vårt lands ledande dramatiker, med pjäser som upprört och hänfört såväl publik som kritik. Hon har tilldelats ett stort antal priser och finns översatt till ett flertal olika språk. Maskrosfrön och karyatider är hennes första roman. 

»Efter drygt tjugo år i teaterns tjänst romandebuterar Ouzounidis med den fascinerande, poetiskt arkaiskt förtätade Maskrosfrön och karyatider.« Kristofer Flensmarck, BTJ

Planeten är i kris. Den globala uppvärmningen går snabbare och snabbare, naturen utnyttjas och utarmas och föroreningar förgiftar vår jord. Och krisen är inte en framtidsfråga – den är här och nu.

Men hur ska unga människor orientera sig i det som sker? De som inte är ansvariga för situationen, men ändå är de som kommer att leva med konsekvenserna av de beslut som fattas - och inte fattas - idag.

Boken innehåller vittnesmål från unga personer - och gamla ekosystem - på platser i världen där klimatet nu förändras och naturen förorenas och förstörs. Med fakta och kunskapsdelning förklaras vad som sker, varför det sker och framför allt vilka metoder som funkar för en bättre framtid!

Genom konkreta exempel gör boken nödläget för planeten begripligt och levande. Från Amazonas till Akalla – och visar hur du kan engagera dig.

Ida Edling är aktivist och jurist. Hon använder juridiska verktyg för att försöka uppnå systemomställning och planetär rättvisa. Susanna Edling är journalist och jobbar mycket med klimatjournalistik. Hon undervisar också i journalistik vid Stockholms Universitet. Hon är även Idas mamma.

Tillsammans har de skrivit den här boken för att sätta ord på det dramatiska som sker med vår planet just nu och vad vi kan göra åt det.

Publisher's Note: Products purchased from Third Party sellers are not guaranteed by the publisher for quality,       authenticity, or access to any online entitlements included with the product.

Saffron: The Age-Old Panacea in a New Light is the first book to detail the functions and effect of saffron in medicinal situations. This book explores the medicinal aspects of saffron and the effect saffron imparts on various diseases of the central nervous system, cardiovascular system, digestive system, locomotor system, urogenital system, eye, skin, and immune system, along with their mechanism of action. This perpetual bulb found mainly in Asia and Europe, Iran, India and Mediterranean countries has been shown to reduce seizures, delay convulsions, and as a neuroprotective agent against cerebral ischemia, brain damage, and Alzheimer's and Parkinson's disease.

In addition, it also reduces depression, hypnosis and anxiety and enhances learning and memory skills.

Saffron: Science, Technology and Health summarizes the scientific, technical and health aspects of this crop. Saffron possesses unique agronomical, ecological, social and physiological characteristics. And, there are various chemical components present in saffron, including carbohydrates, minerals, vitamins, color pigment, aromatic and flavoring agents. Saffron has a long history of use in traditional medicine, and in recent years, the application of saffron in the medical industry as a cancer curing and antidepressant agent has brought more attention. There is also a growing trend of saffron use in the conventional food industry, including saffron desserts, cream, butter, beverages, powders, cake mixes and soups.

Intended for nutrition scientists and scientists and technologists working in the areas of food, agriculture, new product development and pharmacology.

Saffron explores the properties, metabolism and health effects of saffron ingredients, along with processing issues and the industrial applications that are affected by these aspects. The book addresses the in vitro and in vivo antioxidant activities of bioactive compounds found in saffron and investigates recovery methods for the extraction of these target ingredients, as well as their encapsulation. Each of these methods aims to prevent the degradation of saffron's bioactive compounds by environmental factors and to improve their bioavailability in different applications.

The book is an excellent reference for food scientists, technologists, chemists, new product developers, researchers, academics, professionals working in the food industry, and pharmacologists, pharmacists and clinicians interested in nutrition and metabolism.