Visar resultat för..."karoline"

"Fatta spaden! vänder sig till nybörjarodlare, rutinerade odlare, den som söker nygamla idéer till matlagningen och även till den kulturhistoriskt intresserade. En guldgruva med många års samlade odlingserfarenheter anpassade efter det nordiska klimatet." BTJ ger Fatta spaden! högsta betyget "Briljant".Vilka grödor odlades i svenska köksträdgårdar under 1900-talets första hälft, med fokus på perioderna av krig och ransonering? Hur togs råvarorna tillvara? Och kan vi som lever idag lära något av de som hade huvudansvaret för kristidshushållningen, alltså kvinnorna? Den här boken tar avstamp i historien men landar i nuet och blickar mot framtiden. Med hjälp av handskrivna receptsamlingar samt odlings- och kokböcker publicerade i samband med de båda världskrigen synliggörs kvinnornas värdefulla arbete, kunskap och kreativitet. Boken är indelad efter grödorna som odlades och full av konkreta kristidstips från förr, men innehåller också moderna råd baserade på författarnas egna erfarenheter. Dessutom finns en rad härliga gröna recept som anpassats till dagens förutsättningar och smakpreferenser. Vad sägs om ärtkotlett, krusbärskompott eller Gammalmors bondbönsoppa?    Fatta spaden! Historisk kristidsodling för framtida skördar är boken för dig som är ny inom odling och funderar på att starta din egen beredskapsodling, men också för dig som vill gräva lite djupare i historiens mylla eller bara söker nygamla idéer för vardagsmatlagningen. En bok fylld av användbara odlingstips, matinspiration och kvinnors knep från förr! 

Du kan laga hälsosam mat utan att det kostar skjortan! I tider när maten är dyrare än någonsin kan det kännas svårt att prioritera hälsan – men det går att hitta smarta genvägar. Populära dietisten Karoline Pettersson hjälper dig att ta hand om ditt och familjens mående med enklare medel och utan att behöva vara extrem. Här finns cirka 50 recept med mycket näring per krona. Lättlagade, funktionella recept med bra smak. Karoline delar också frikostigt med sig av kunskap, erfarenhet och smarta tips för tuffare tider. Helt enkelt en bok fylld av plånboksvänlig mat som håller dig pigg och frisk.

Divna växer upp med en jugoslavisk pappa och en norsk mamma i Oslo. Varje sommar packar de bilen med mat och presenter och kör sedan genom Europa för att tillbringa lovet hos pappas släkt i den lilla sömniga staden Zlatibor. Pappa tar pauser på samma ställen varje år och allt är som det brukar; alla är glada, maten är god, grannarna är snälla och Divna är lycklig. Under den sista sommaren upptäcker Divna uniformerna som hänger längst bak i garderoben och en dag sätter en av kusinerna på sig de främmande kläderna och reser därifrån. Långsamt börjar sommaren förvridas till något som Divna inte kan förstå eller förklara, bara känna. Och när de åker hem är pappa rädd. I rasande fart kör de genom Europa, stannar inte där de brukar, pratar och skojar inte som vanligt. Och hemma i Norge fortsätter allt att vara annorlunda, inget blir sig någonsin likt igen. ”Divnas bok” är en originell och mångdimensionell roman om att leva med dubbla nationella identiteter, om krig och splittring och lojaliteter i ett Europa som nu återigen – bara ett ögonblick bort från den här konflikten – står mitt i ett nytt rasande krig.

Värmande vego är precis den bok Karoline Jönsson hade velat ha när hon blev vegetarian. Faktum är att hon då var både hungrig och vilse i spenaten. Därför har Karoline samlat de recept som hamnat på repeat i hennes kök: rätter som fungerar som en bas och som du kan smaksätta på olika vis, mat som gör dig varm och nöjd och förenklar vardagslivet. Mat som alltid funkar och som alltid blir god.Boken delas in i:Från grunden om hur man gör tofu, matlagningshavregrädde och tempeh. I kastrullen hittar du soppor, grytor som daal och chili. I pannan bjuder på koreanska pannkakor, fritters och rårakor. I ugnen handlar det om gratänger och bakad potatis med härliga fyllningar. Det finns också recept på rejäla bakverk - för alla behöver ett recept på en perfekt vegansk kladdkaka!

Materials Selection for Sustainability in the Built Environment: Environmental, Social and Economic Aspects presents the current state-of-the-art when it comes to the decision-making process for choosing construction materials to deliver sustainable construction projects. Aspects covered include the science of enhanced decision-making via operational research and machine learning techniques and how this can be implemented in various disciplines such as architecture, engineering and construction. To this end, the book discusses environmental, economic and social aspects in assessing construction materials and presents different tools and methods that can benefit and facilitate this process.

Finally, the book reviews previous publications on construction material selection and presents essential discussions on the role professionals, researchers, contractors and governments play in making more sustainable decisions on the built environment.