Gustavo Nari – författare
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Pastelería urbana
Av Gustavo Nari
E-bok, 2020
102 kr
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"Cuán inagotable es la creatividad de los profesionales, como Nari, en concebir infinitas variantes de los cuatro jinetes de la pastelería: harina, azúcar, huevos y manteca" (Osvaldo Gross). 8 partes con soluciones para cada momento del día, desde esos postres que siempre nos acompañaron en …
Pastelería argentina
Av Gustavo Nari
E-bok, 2022
105 kr
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"Un libro para tener siempre a mano y regalar o regalarse un bocado con sabor a patria".Dolli IrigoyenGustavo Nari, pastelero profesional de gran trayectoria, nos invita a deleitarnos con 60 recetas de la Pastelería argentina explicadas de forma simple, paso a paso.Una guía indispensable para …
