Henrik Scander – författare
Visar alla böcker från författaren Henrik Scander. Handla med fri frakt och snabb leverans.
1 produkter
Öl : upplevelser och kunskap genom teori, provningar och matkombinationer
Av Alexander Bäckman, Victor Dahlberg m. fl.
Inbunden, 2023
5,0 utav 5 stjärnor. Totalt antal röster: (1)
237 kr
Lägg i varukorg
Denna bok föddes ur en idé om att skriva en lärobok om öl som minskar det gap som idag finns mellan beprövad erfarenhet och forskning inom öl. Att knyta an teoretisk och praktisk kunskap samtidigt som läsaren ges verktyg för att kunna applicera sina kunskaper när öl utvärderas provas och kombineras …
