Monica Theis – författare

Visar alla böcker från författaren Monica Theis. Handla med fri frakt och snabb leverans.

1 produkter

1. 

   Foodservice Management: Principles and Practices, Global Edition

   Av June Payne-Palacio Ph.D., RD, Monica Theis

   Häftad, 2015

   1041 kr

   Lägg i varukorg

   For courses in foodservice management or administration; hospitality management; quantity food production and/or purchasing; foodservice accounting/financial management; menu planning; foodservice marketing/merchandising, or related topics. Foodservice Operations for Today’s College Students …