Simon Östblom – författare

Det tysta senapskornet är författarparet Patrick Karlsson och Simon Östbloms första verk. Den 136 sidor långa boken innehåller ett urval av texter, som med ett särpräglat bruk av metaforer och aforismer, beskriver den värld som omger oss. Texterna handlar om berättaren, huvudpersonen, vars uppdrag är att tolka de nio hemligheter som boken kretsar kring. Läsaren får lov att följa i berättarens fotspår för att kunna förstå bokens budskap. Författarna blandar prosa med poesi, och distinktionen mellan de båda är inte alltid tydlig. Den nattsvarta känslan av missmod som präglar texterna, kan utan förvarning bytas ut mot cynicism och bitsk satir." Det tysta senapskornet är en resa från ljus till mörker; en redogörelse av en kamp och en seger. Den beskriver det som vi alla alltid har kunnat förnimma, men aldrig tagit oss för att konfrontera.

Författarduon Petter Tysk och Simon Östblom presenterar sitt första gemensamma verk – en okonventionell och skamlöst rättfram kokbok. För Simon är det bok nummer två, men för båda är det en jungfruresa in i facklitteraturens finrum. Eller snarare en brutal hemtagning av finkulturen till köksfläkten och stekpannan, där den hör hemma.

Det här är ingen bok för finsmakaren, med snobbiga recept och exklusiva ingredienser. Här handlar det om asketiska recept, rå funktionalitet och matlagning med en kompromisslös attityd.

Gränsen mellan gravallvar och ren satir är stundtals hårfin – det är upp till dig att avgöra var den går. Är det en bok som hyllar enkel mat och sunt förnuft i köket? Eller är det en uppgörelse med kokböckernas pretentiösa dravel? Spelar det ens någon roll?

Det här är kokboken för dig som vill ha mat på tallriken utan att behöva ta en sabbatsmånad för att förstå receptet. Som uppskattar en ärlig beskrivning av vad som händer när man ställer sig vid spisen. Och framför allt – som vet att den bästa kryddan i köket är en stor portion självdistans.