Sylvia A. Jones – författare

Visar alla böcker från författaren Sylvia A. Jones. Handla med fri frakt och snabb leverans.

1 produkter

1. 

   Handbook of Fat Replacers

   Av Sibel Roller, Sylvia A. Jones

   Inbunden, 1996

   3153 kr

   Lägg i varukorg

   Technology is only beginning to catch up with the public demand for foods that are low in fat and taste good. An extensive number of ingredients are under development for the sole purpose of fat replacement, using a variety of approaches and base materials. The Handbook of Fat Replacers describes …